Найти по параметрам

Сезон охоты в ресторане «Шотландская клетка»

Redaktor, 12 Сентября 2016

С 1 сентября в меню ресторана  Шотландская клетка появилось сезонное предложение от Юрия Ламонова, который предлагает попробовать блюда из дичи еще до официального начала охотничьего сезона.

Ресторан Шотландская клетка

Кухня: Авторская, Домашняя, Шотландская
Средний счет : 2000-3000р
Адрес: Москва, Сретенка ул., д. 27/29
M
Сухаревская

Основными продуктами для приготовления осенних новинок шеф выбрал мясо лося и нерку, качество которых гости ресторана высоко оценили в летний период. 

В списке новинок: 

  • Салат с мясом лося - Салат с мясом лося, яблоком и сельдереем, заправленный домашним майонезом. Подается с голубым сыром и брусникой 230 гр - 590 р. 
  • Салат из печеных овощей с моцареллой - Баклажаны, кабачки, тыква, запеченные на гриле, в сочетании с сыром, шампиньонами и кедровым орехом, заправлен кунжутным маслом. 320 гр - 550 р.
  • Копченое мясо лося с папоротником - Подается со сливочным соусом из хрена и  солеными опятами 80/70/40 - 630 р.
  • Язык оленя с печеной тыквой - Подается с  печеной тыквой, сливочным соусом из хрена и малосольным огурцом. 80/110/40 гр - 790 р.
  • Томатный суп с омулем и морепродуктами - Подается с соусом песто и зеленью 350 гр - 650 р.
  • Крем-суп из молодых овощей с копченой неркой - Сливочный суп из молодых овощей с неркой горячего копчения, подается с хрустящими тостами 340 гр - 490 р.
  • Колбаска из мяса лося с баклажанами - подается с горчичным соусом и брусникой 150/140/60 гр - 890 р. 
  • Медальоны из утки с клюквенным соусом - Подается с гарниром из яблок, груши и клубники 110/130/40 гр - 990 р.
  • Филе нерки с луковым соусом - Подается с обжаренными кабачками и сливочно-луковым соусом 120/100/80 гр - 850 р.
  • Ряпушка на гриле с молодыми овощами - Подается с обжаренным картофелем, кабачками, сырным соусом и лимоном - 1шт/170/80 гр - 790 р.
  • Корюшка с лимоном и зеленью - Обжаренная корюшка, подается с лимоном и зеленью 160/90 гр - 770 р.
  • Штрудель с тыквой, грушей и кедровым орехом - Подается с ванильным мороженым и ягодным соусом. 200/50/50 - 390 р. 
  • Свекольно-имбирный кекс  - Подается со сметанным и ванильным соусами 110/70 - 300 р. 

Будем рады провести с Вами осень ярко, интересно и вкусно!

1/13

Салат с мясом лося

Салат с мясом лося
Язык оленя с хреном
Филе ряпушки со шпинатом
Филе нерки
Суп томатный с морепродуктами
Салат из печёных овощей с моцареллой
Ряпушка на гриле
Пельмени из лося с вешенками
Медальоны из утки с клюквенным соусом
Крем-суп из овощей с неркой
Корюшка с лимоном и зеленью
Копченое мясо лося с папоротником
Колбаска из мяса лося с баклажанами
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии и отзывы на сайте. Если вы уже зарегистрированны на сайте воспользуйте формой авторизации, в противном случае воспользуйтесь формой быстрой регистрации и введите E-mail
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

Школьный бранч – первый бранч нового сезона в ресторане Turandot

2 и 3 сентября в ресторане Turandot состоится особенно праздничный и веселый бранч, посвященный Дню Знаний.


Яблоко любви: китайский День всех влюблённых в «Китайской грамоте»

В понедельник, 28 августа, рестораны «Китайская грамота. Бар и Еда» отметят один из самых романтичных традиционных китай...


Выгодный сентябрь в «Лодке»

Только в сентябре для гостей ресторана «Лодка» действует выгодное предложение: скидка 20% на все банкетные мероприят...

Приложение Restoran.ru
в вашем смартфоне
Приложение Restoran.ru
НАВЕРХ
Загрузка...