Показать фильтры

Сезон лисичек в ресторане Florentini City Café

Redaktor, 17 июля 2015
Лисички - солнце лета! Ароматные, яркие, вкусные - они щедро делятся витальной энергией леса.

Шеф-повар ресторана Florentini City Cafe Артем Добровольский представил к сезону лисичек ряд классических и новаторских блюд с этим летним деликатесом. 
Например, молодой, ароматный картофель запекается с лисичками под сливочным соусом «гратен» и подается по-домашнему в чугунной сковороде. Вкус, знакомый с детства, звучит в этом блюде по-новому. 
Особое внимание предлагаем обратить на домашнюю пасту тельялини собственного изготовления с лисичками. Свежие грибы для этого блюда обжариваются в оливковом масле с небольшим количеством белого вина, луком-шалотом, чесноком и трюфельной пастой. Декорируется блюдо слайсами из сыра пекорино. Получается необыкновенный, завораживающий вкус, прекрасно сочетающийся с летними белыми винами.
Не менее интересна сезонная пицца «Лисички» с сырами маскарпоне, моцареллой и пармезаном. Аппетитный аромат и вкус лисичек, подхваченный сливочной сырной волной, дарит впечатление пира после прогулки по лесу. 

1/3
Сезон лисичек в ресторане Florentini City Café

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
3.8
0 оценок | 1 отзыв
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Florentini City Cafe / Флорентини Сити Кафе

Телефон: 
Средний счет: 
1000-1500р.
Адрес: 
Старая Басманная ул., д. 9, корп. 1
Парковки нет
Забронировать столик
Загрузка...