Сезон в ресторане Max’s Beef For Money

Redaktor, 28 августа 2018

До 2 сентября в ресторане Max’s Beef For Money действует специальное меню. Шеф-повар Дмитрий Финягин не удержался и сделал целых шесть блюд в рамках фестиваля «Сезон».

1/3

Зобная железа

Запечённый грунтовой перец с сыром Лабне, 550 руб.
Севиче из бедра быка с сезонными томатами и красной смородиной, 600 руб.
Зобная железа с жареными лисичками и картофелем конфи, 850 руб.
Цветы цукини с рикоттой и травами, 550 руб.
Домашняя паста капелетти с лисичками и крабовым биском, 600 руб.
Меренга «Павлова» с летними ягодами, 550 руб.

Изысканным завершением дегустации сезонного меню станет сет от известного французского коньячного дома. Сет состоит из коньяка VSOP, чашки эспрессо и шоколадного трюфеля авторства мэтр-шоколатье D. Munger. Для всех гостей Фестиваля «Сезон» генеральный партнер фестиваля французский коньячный дом предложил специальную цену на сет «Кафе Курвуазье» - 600 рублей.

1/3

Паста с лисичками

Всего:0

5 073

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым