Сезон персиков в ресторане Rossini
Redaktor, 31 августа 2022 Время прочтения менее минуты
Палитра самых ярких вкусов лета немыслима без персиков с их узнаваемым тонким ароматом. Сочному любимцу итальянских живописцев и шеф-поваров в ресторане Rossini посвятили специальный сезон: до 8 сентября здесь подают десерты, коктейли и лимонады, вдохновленные его величеством персиком.На аперитив здесь предлагают классический Bellini (1300 руб.), а также версию на основе итальянского игристого «Франчакорта» и коктейль Americano Peach Spritz (1500 руб.).
1/2
Bellini
Тем, кто предпочитает напитки покрепче, рекомендуем Brandy Peach Sour (900 руб.). В составе этого коктейля — итальянский бренди, персиковое пюре, лимон и ваниль. А в качестве безалкогольного компаньона обеда или ужина в Rossini предложат лимонад персик-тимьян (300/1000 мл – 450/1350 руб.).
Brandy Peach Sour
Персиковый сорбет с шампанским (250 руб.) — изящный финал летней трапезы и идеальный выбор, чтобы освежить рецепторы. Нежное парфе с персиками и печеньем амаретти (450 руб.) — безупречная итальянская классика: кокосовое парфе составляет гармоничное трио с жареными персиками с ромом и корицей и печеньем амаретти с лепестками жареного миндаля.
Парфе с персиками и печеньем амаретти
Реверанс в сторону гастрономических традиций Франции — знаменитый слоеный десерт тарт татен (650 руб.) с персиками, ванильным кремом, карамельным соусом и ванильным мороженым.
6 775
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.