Сезон лисичек в ресторанах «Урюк»

Redaktor, 2 сентября 2025 Время прочтения менее минуты

В ресторанах Антона Винера «Урюк» запустили специальное меню с самыми ароматными грибами — лисичками.

Гречотто с лисичками

Начать предлагается с микс-салата с жареными лисичками, сыром бри, кедровым орехом и кунжутным соусом (850 руб.) или с ароматного картофеля, запеченного с чесночным маслом и пармезаном, с грибами и авторским сметанным соусом (730 руб.).

1/2

Картофель беби с лисичками

Наваристый сытный суп на грибном бульоне с петрушкой (790 руб.) претендует на полноценный обед, дополнить который можно хрустящей лепешкой парбейк с сочными лисичками, сливочной моцареллой, ароматной горгонзолой, грибным соусом, говяжьей грудинкой и трюфельным маслом (1250 руб.).

1/2

Орзо с лисичками

В качестве основных блюд подают пасту фетучини в сливочном соусе с жареными лисичками и говяжьим беконом, с каплями копченого масла и пармезаном (1110 руб.) или гречотто, приготовленное с тимьяном, чесноком и сливками, украшенное грибами и томленой говяжьей щечкой (930 руб.).

1/2