по параметрам
Сет «Два поколения» в ресторане Ц.Д.Л.

Сет «Два поколения» в ресторане Ц.Д.Л.

Redaktor, 31 Октября 2016

3 ноября в ресторане Ц.Д.Л. стартует серия гастрономических ужинов под названием «Два поколения».
1/2

В рамках ужинов президент Гильдии шеф-поваров России Александр Филин и его внук и шеф-повар ресторана Сергей Лобачев будут готовить для своих гостей уникальный сет из шести подач. Его основная идея в том, чтобы наглядно продемонстрировать особенности гастрономических тенденций образца 2016 года и советского периода.

Шефы лично будут и готовить, и презентовать свое меню. Александр представит три блюда «старой школы», расскажет о всех нюансах работы поваром в СССР и поделится своим взглядом на новую русскую кухню. Сергей продемонстрирует современный взгляд на гастрономию в своих трех курсах. Гости вечера смогут попробовать, сравнить и оценить блюда двух таких разных и таких похожих эпох!

Ужины будут проводиться 1– 2 раза в месяц по четвергам. Первый состоится 3 ноября.

Сбор гостей в 19:00. Стоимость 2500 рублей.

Меню сета «Два поколения»:

  • Вяленая семга с подкопченными блинами
  • Солянка «Донская» с осетриной
  • Голубцы с кремом из савойской капусты
  • Замороженный пунш
  • Киевская котлета
  • Сладкие шахматы

1/4

Котлета по-киевски

Котлета по-киевски
Голубцы с кремом из савойской капусты
Замороженный пунш
Сладкие шахматы
Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

Ц.Д.Л. / C.D.L. restaurant

Средний счет :
3000-4000р
Адрес:
Москва, Поварская ул., д. 50/53
Городская платная

Рассылка
Читайте также

Чем заняться в выходные: новогодняя суета и ярмарки

Москва неспешно готовится к встрече Нового года: очереди в магазинах удлиняются, пробки на дорогах увеличиваются, праздничное оформление – в завершающей стадии,...


Ресторан «Комбинат» устраивает воскресные бранчи

С 9 декабря по воскресеньям в заведении запускают бранчи, они будут действовать с полудня и до 17.00. В них войдут все бестселлеры «Комбината».


Ресторан Yoko приглашает на саке

Насладиться напитком с вековой историей москвичи и гости столицы теперь могут в ресторане Yoko. Здесь презентовали около 10 разновидностей излюбленного угощения...


Согревающие предложения от ресторана «Кристиан»

Мороз кусает за нос – добавляем витаминов, вкуса и аромата. Ресторан Christian радует гостей волшебством фруктовых миксов в занесенной снегом столице.


Новый год каждый день в ресторане ChaCha

Каждый день до конца декабря, а с пятницы по воскресенье – со специальной программой ресторан ChaCha на Дежнева отмечает Новый год! Весь декабрь в ресторане пля...

НАВЕРХ
Загрузка...