по параметрам
Найти по параметрам

Сет «Два поколения» в ресторане Ц.Д.Л.

Redaktor, 31 Октября 2016

3 ноября в ресторане Ц.Д.Л. стартует серия гастрономических ужинов под названием «Два поколения».
1/2

Ресторан Ц.Д.Л. / C.D.L. restaurant

Кухня: Авторская, Русская
Средний счет : 3000-4000р
Адрес: Москва, Поварская ул., д. 50/53
M
Баррикадная

В рамках ужинов президент Гильдии шеф-поваров России Александр Филин и его внук и шеф-повар ресторана Сергей Лобачев будут готовить для своих гостей уникальный сет из шести подач. Его основная идея в том, чтобы наглядно продемонстрировать особенности гастрономических тенденций образца 2016 года и советского периода.

Шефы лично будут и готовить, и презентовать свое меню. Александр представит три блюда «старой школы», расскажет о всех нюансах работы поваром в СССР и поделится своим взглядом на новую русскую кухню. Сергей продемонстрирует современный взгляд на гастрономию в своих трех курсах. Гости вечера смогут попробовать, сравнить и оценить блюда двух таких разных и таких похожих эпох!

Ужины будут проводиться 1– 2 раза в месяц по четвергам. Первый состоится 3 ноября.

Сбор гостей в 19:00. Стоимость 2500 рублей.

Меню сета «Два поколения»:

  • Вяленая семга с подкопченными блинами
  • Солянка «Донская» с осетриной
  • Голубцы с кремом из савойской капусты
  • Замороженный пунш
  • Киевская котлета
  • Сладкие шахматы

1/4

Котлета по-киевски

Котлета по-киевски
Голубцы с кремом из савойской капусты
Замороженный пунш
Сладкие шахматы
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии и отзывы на сайте. Если вы уже зарегистрированны на сайте воспользуйте формой авторизации, в противном случае воспользуйтесь формой быстрой регистрации и введите E-mail
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

Ресторан Simple Greece в центре Москвы

Полюбившееся гостям за гостеприимство и настоящий гирос, греческое кафе на Пятницкой улице Greek Gyros Miko поменялось в...


Кофе с круассаном по специальной цене в ресторане «Булошная»

С понедельника по пятницу с 8:00 до 10:00 в «Булошной» на Житной, 10 действует акция на кофе и выпечку.


Ресторан «Горыныч» от White Rabbit Family

За всем жареным, печёным и горячительным – к «Горынычу». На Рождественском бульваре открылось концептуальное заведение –...

НАВЕРХ
Загрузка...