Сет для фестиваля «Тайгастро» в ресторане «Рыба Мечты»
Ну что, дадим шума, как Енисей в дождливую погоду? Как сибирский лес под порывами ветра? Как вулкан Шевелуч на Камчатке?
В стране стартовал Сибирский гастрономический фестиваль «ТАЙГАСТРО».
Цель фестиваля — представить региональные кухни большой страны во всем их многообразии, используя при создании блюд таежные продукты: дичь, рыбу, лесные ягоды и грибы, травы и дикоросы или локальные фермерские, применяя к ним традиционные и современные кулинарные техники.
С 1 по до 20 августа в более чем 250 ресторанах нашей необъятной шеф-повара представят гостям дегустационные сеты из трех блюд и напитка по единой цене.
В фестивальный сет шефа ресторана «Рыба Мечты» Александра Селезнева вошли:
- Дальневосточный тунец с арбузом, соусом ахи и фетой.
- Лазанья в сливочном соусе с трубачом и лисичками.
- Десерт «Голубика».
Напиток на выбор: 8-летний виски, коктейль Cherry Pie на виски 8 лет выдержки или лимонад «Таежный» — жимолость с розмарином и родниковой водой.
Цена сета — 3500 руб.
Ресторан «Рыба Мечты» — это большой выбор морепродуктов и сезонной рыбы, лучшие поставщики и регулярные поставки, идеальный исходный продукт и безупречное исполнение.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.