Фильтры
Фильтры

Секреты красоты: ужин-лекция Музея Востока в ресторане «Турандот»

Redaktor, 20 мая 2022
26 мая «Турандот» открывает цикл ужинов с Музеем Востока. Красота, мода, искусство и гастрономия в их тесном переплетении с древними традициями станут еще одним поводом провести в ресторане-дворце вечер не только вкусный, но и увлекательный.
ресторан Турандот гастрономический ужин сет Шинуазри Музей Востока

Сашими из трех видов рыб

Первый ужин посвящен секретам красоты в восточной культуре, а гастрономический сет «Шинуазри» шеф-повара Дмитрия Еремеева продемонстрирует, как красота блюд превращает их практически в арт-объекты.
ресторан Турандот гастрономический ужин сет Шинуазри Музей Востока

Нео-ролл

Какими были представления о женской красоте в разных уголках Востока, от Китая и Японии до Индии и мусульманских стран? Золотые брови, чёрные зубы, белая кожа — что всё это значило? Какие символы скрывают в себе традиционные украшения, причёски и наряды? На эти вопросы ответит лектор Музея Востока Анна Голда, а также расскажет про макияж и косметические средства, которыми пользовались восточные красавицы, их рацион и связь еды, красоты и философии. 
1/2
ресторан Турандот гастрономический ужин сет Шинуазри Музей Востока

Дим-сам с улиткой

ресторан Турандот гастрономический ужин сет Шинуазри Музей Востока
ресторан Турандот гастрономический ужин сет Шинуазри Музей Востока
Шеф-повар Дмитрий Еремеев представит на ужине меню «Шинуазри» — тонкий микс Европы и Азии, воплощенный в семи блюдах сета. У каждого — своя идея. Нео-роллы с черной икрой и золотом — современный твист на классику паназиатской кухни. Herbe том ям — остроумная ориентальная версия французского велюте с пюре из базилика, шпината, кинзы и петрушки.
ресторан Турандот гастрономический ужин сет Шинуазри Музей Востока

Herbe том ям

Кальмар, бланшированный на воке, в компании трюфельного пюре — самый доступный продукт азиатской кухни с самым известным деликатесом европейской. И мраморное ребро A la minute — французская классика с экзотическим вкусом соуса тсо и кейла с юдзу.
ресторан Турандот гастрономический ужин сет Шинуазри Музей Востока

Кальмар, бланшированный на воке

Финальным аккордом ужина, объединяющего традиции Европы и Азии, два взгляда на гастрономию и красоту, станет десерт от корейско-французского бренда Erborian и подарок, который позволит перейти от теории к практике каждому гостю.
ресторан Турандот гастрономический ужин сет Шинуазри Музей Востока

Мраморное ребро A la minute

Меню вечера

  • Нео-ролл с авокадо и черной икрой;
  • Сашими из трех видов рыб;
  • Дим-самы с улиткой;
  • Herbe том ям;
  • Кальмар с трюфельным пюре из сельдерея и пеной из эвкалипта;
  • Мраморное ребро A la minute;
  • Десерт Erborian.

ресторан Турандот гастрономический ужин сет Шинуазри Музей Востока

Сбор гостей: 19:00
Стоимость: 7900 рублей
Приобрести билет.

даниил
даниил
20 Мая 2022
вкусно
Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Оценка гостей
4
62 оценки | 62 отзыва
Кухня
3.9 (7 оценок)
Бар
4.2 (5 оценок)
Сервис
3.3 (6 оценок)
Цена
3.3 (6 оценок)
Качество
3.8 (6 оценок)
Интерьер
4.7 (7 оценок)
Атмосфера
3.8 (6 оценок)
Расположение
4.1 (7 оценок)
Парковка
3.6 (5 оценок)
Вернусь еще
3.0 (7 оценок)

Turandot / Турандот

Средний счет: 
4000-5000р
Адрес: 
Тверской бульвар, д. 26
Охраняемая бесплатная
+7 (495) 739-00-11
Загрузка...