Рождественский ужин в ресторане AQ Kitchen
Redaktor, 2 декабря 2022 Время прочтения менее минуты
Бренд-шеф Адриан Кетглас прилетает в Москву, чтобы 9 декабря в 19:00 специально для гостей ресторана традиционно провести рождественский ужин.Вместе с Антоном Тихим он подготовит дегустационной сет из 5 блюд:
- Селедка под шубой;
- Вантон с бычьими хвостами, фуа-гра, с соусом из трюфеля и хрустящие ягоды;
- Тюрбо с велюте из шампанского, икра кеты и ньекки из водорослей;
- Поросенок с пюре из яблок с цветочной пыльцой, грецкий орех и сок из чипотле;
- Шоколад со снегом из белого трюфеля и мандарин.
Помимо этого будет предусмотрено специальное винное сопровождение ужина. Атмосферу вечера дополнит винил, а в качестве комплимента от ресторана гости получат глинтвейн и каштаны.
Стоимость ужина — 5700 руб., с винным сопровождением — 7900 руб.
8 533
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.