Фильтры
Фильтры

Рестораны «Оджахури» и «Хинкали Хаус». Чахохбили. Вариации

Redaktor, 25 апреля 2016
Интересную историю про чахохбили рассказывают в ресторане «Оджахури». А заодно предлагают 5 интересных вариаций этого блюда.

Чахохбили национальное грузинское блюдо, которое изначально готовилось из фазана. Само название дословно переводится как «приготовленный фазан». Но сейчас его готовят в основном из курицы. В состав чахохбили неизменно входят помидоры, лук, зелень и специи. В сети грузинских ресторанов «Оджахури» и «Хинкали Хаус» решили приготовить несколько блюд по его мотивам, используя разную птицу и соусы.

Гостям предлагают попробовать классическую версию чахохбили с фазаном (590 руб.). Далее две вариации с добавлением алкоголя: страус, тушённый с луком и чесноком, с соусом на основе гранатового сока, белого вина и коньяка (570 руб.) и индейку, тушённую с помидорами и луком с красным портвейном (450 руб.). Близкая к историческому прототипу – отварная дикая утка, тушённая с помидорами, грецкими орехами с зеленью (510 руб.). Для тех, кто любит острое – перепёлка с помидорами, зелёным луком и перцем чили (430 руб.).

Меню действует до 29 мая.

1/5

Дикая утка, тушённая с помидорами, грецкими орехами, зеленью и специями

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Оценка гостей
5
7 оценок | 4 отзыва
Кухня
5.0 (1 оценка)
Бар
0 (0 оценок)
Сервис
4.0 (1 оценка)
Цена
5.0 (1 оценка)
Качество
5.0 (1 оценка)
Интерьер
5.0 (1 оценка)
Атмосфера
0 (0 оценок)
Расположение
5.0 (1 оценка)
Парковка
0 (0 оценок)
Вернусь еще
5.0 (1 оценка)
Фото предоставлены заведением
Смотрите также






Москва
Ваш город
location
Поделиться геопозицией
используется для поиска ближайших заведений, отображения расстояния до заведения
Ок
Отмена
Загрузка...