по параметрам
Ресторан «Волна» празднует Хануку

Ресторан «Волна» празднует Хануку

Redaktor, 28 Ноября 2018

Баба гануш и форшмак, гефилте фиш и котлеты из щуки, пончики суфганийот и кисло-сладкий соус к говядине – со 2 по 10 декабря в ресторане «Волна» зажигают свечи и празднуют Хануку.

Со 2 по 10 декабря весь мир отмечает еврейскую Хануку. В московском ресторане «Волна» к празднику подготовили специальное меню исключительно верных и совершенно аутентичных еврейских блюд. Меню будет действовать всю неделю. Стоимость праздничного сета – 2 490 рублей. 

ханука, ханукия, суфганийот

Для старта шеф-повар Александр Попов подобрал две самые популярные израильские закуски – баба гануш из запеченных баклажанов с кунжутной пастой, оливковым маслом и лимонным соком и форшмак из олюторской сельди со сладким репчатым луком на поджаренных тостах из бородинского хлеба. 

форшмак, бабагануш, баба гануш

Далее – гефилте фиш из карпа. В ресторане «Волна» его готовят со свеклой – это одесский вариант известного блюда. Горячее на выбор: котлетки из щуки или говядина в кисло-сладком соусе. На десерт обязательное для Хануки блюдо – суфганийот с сухофруктами и орехами. Это пончики, которые традиционно надо готовить в большом количестве масла. 

суфганийот, пончики, ханука

В финале Хануки, 9 декабря в ресторане организуют веселую вечеринку с живой музыкой и зажигательными танцами. 

Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

Волна

Средний счет :
3000-4000р
Адрес:
Москва, Тверской бульв., д. 26
M
Тверская (186 м)
Охраняемая бесплатная

Рассылка
Читайте также

Чем заняться в выходные: вино, подарки и бесплатные музеи

Две зажигательные вечеринки по случаю дней рождения ресторанов, винный фестиваль, подарки в трех популярных заведениях, а еще бесплатный вход в сорок музеев и р...


Коптильня-пати – идеальный подарок для него в ресторане «Волна»

23 февраля в ресторане «Волна» устраивают Коптильня-пати. Одиннадцать ароматных блюд из собственной коптильни и специально подобранные к ним вина, а еще соусы, ...


Дискочетверги в баре Neon Monkey: танцуют все!

В середине недели в Neon Monkey устраивают дискотеку и предлагают закуски и коктейли по специальным ценам.


12 новых Eat Market откроются в Москве

Eat Market растет и расширяется. Уже в 2019 году планируется открытие семи фуд-холлов, а в 2020 году их станет уже 12. Общая площадь новых заведений в торговых ...


Отправляйтесь в дальнее плавание с ресторанами Rose bar

С 23 февраля в Rose Bar будет действовать специальное праздничное предложение. «Дальнее плавание» – это сет сморребродов – классических датских мини-бутербродов...

НАВЕРХ
Загрузка...