Фильтры
Фильтры

Ресторан «Волна» празднует Хануку

Redaktor, 28 ноября 2018
Баба гануш и форшмак, гефилте фиш и котлеты из щуки, пончики суфганийот и кисло-сладкий соус к говядине – со 2 по 10 декабря в ресторане «Волна» зажигают свечи и празднуют Хануку.

Со 2 по 10 декабря весь мир отмечает еврейскую Хануку. В московском ресторане «Волна» к празднику подготовили специальное меню исключительно верных и совершенно аутентичных еврейских блюд. Меню будет действовать всю неделю. Стоимость праздничного сета – 2 490 рублей. 

ханука, ханукия, суфганийот

Для старта шеф-повар Александр Попов подобрал две самые популярные израильские закуски – баба гануш из запеченных баклажанов с кунжутной пастой, оливковым маслом и лимонным соком и форшмак из олюторской сельди со сладким репчатым луком на поджаренных тостах из бородинского хлеба. 

форшмак, бабагануш, баба гануш

Далее – гефилте фиш из карпа. В ресторане «Волна» его готовят со свеклой – это одесский вариант известного блюда. Горячее на выбор: котлетки из щуки или говядина в кисло-сладком соусе. На десерт обязательное для Хануки блюдо – суфганийот с сухофруктами и орехами. Это пончики, которые традиционно надо готовить в большом количестве масла. 

суфганийот, пончики, ханука

В финале Хануки, 9 декабря в ресторане организуют веселую вечеринку с живой музыкой и зажигательными танцами. 

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Оценка гостей
4.6
9 оценок | 9 отзывов
Кухня
1.0 (1 оценка)
Бар
5.0 (1 оценка)
Сервис
4.0 (1 оценка)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
1.0 (1 оценка)
Интерьер
5.0 (1 оценка)
Атмосфера
5.0 (1 оценка)
Расположение
5.0 (1 оценка)
Парковка
5.0 (1 оценка)
Вернусь еще
1.0 (1 оценка)

Волна (закрыт)

Средний счет: 
3000-4000р
Адрес: 
Тверской бульв., д. 26
Охраняемая бесплатная
+7 (495) 988-26-56
Москва
Ваш город
Загрузка...