по параметрам
Найти по параметрам

Ресторан Волна

В избранное


СРЕДНИЙ СЧЕТ: 
ОТКРЫТ: 
ТЕЛЕФОН: 
АДРЕС: 
Вино по бокалам Разливное пиво С диванчиками Собственная бесплатная парковка
Тип:
Ресторан
Средний счет:
Время работы:
Каждый день 12:00 - 00:00
Телефон:
Метро:
M
Тверская (186 м), Пушкинская (290 м)
Адм. округ:
Центральный
Парковка:
Охраняемая бесплатная
Кол-во залов:
1 зал - 100 мест
Кредитные карты:
American Express, Diners Club, Master Card / Eurocard, Union, Visa, Maestro
Детям:
Детские стульчики
Особенности:
Кейтеринг, Столики с диванами
Предложения:
Вино по бокалам, Гриль, Доставка, Мангал, Разливное пиво
Музыка:
Фоновая
Wi-fi:
Да
Банкетный счет:
от 6000 руб.
Последнее обновление

Рыбный ресторан «Волна» - идеальное место для тех, кто любит, чтобы его приятно удивляли. Во-первых, в ресторане вас накормят исключительно отечественной продукцией. Во-вторых, с 99% вероятностью окажется, что вы даже не представляли, сколько всего вкусного водится на просторах России. В-третьих, довольными останутся даже те, кто предпочитает мясо, а не рыбу. Почему? Наша логика проста. Вы не любите рыбу? Приходите и ваше мнение изменится. 

За качество продукции, ее количество и вкус отвечает бренд-шеф ресторана Андрей Махов. Он же – бессменный шеф-повар «Кафе Пушкинъ». С ним в команде ответственный и виртуозный шеф-повар Денис Филь. Под их руководством рыбные блюда становятся произведениями кулинарного искусства, привлекательными снаружи и восхитительными на вкус. Из чего же их делают? Список объемный. Российский север передает для гостей ресторана дикого мурманского лосося и палтус, а северные реки делятся омулем, муксуном, нельмой, неркой, чавычей, кумжей, дикой арктической стерлядью и тайменем. Дальний Восток пересылает крабов и свои лучшие креветки, в то время как с теплых берегов Черного моря прибывают мидии,калкан, рапаны, хамса, барабулька и ставрида. С Балтики прямиком на Тверской бульвар попадают копченые угри и нарвские миноги.

Многие из названий вам вряд ли покажутся знакомыми, значит, есть отличный повод заказать именно их вместо привычного, хоть и восхитительного на вкус лосося или, например, бесспорно вкусных дальневосточных крабов. Но как выбрать? Загляните в меню, спросите у официанта или пройдитесь по ресторану русской рыбы. Не проходите мимо центра зала, изучите прилавок, который напоминает подводную лодку, всплывающую из глубин. Посмотрите на продукты, которые выложены в ледяных боксах, закажите что-нибудь оттуда. Взгляните, как под воздействием профессиональной магии команды «Волны» простой продукт превратится в кулинарный шедевр: некоторые блюда сервируют именно в центре зала, на виду у гостей.

Интерьер ресторана органично сочетается с подводной лодкой в центре зала. Тематика морей, рек и океанов везде, но она вплетена в пространство настолько тонко, что мысли «А не много ли тут рыбы?» даже не возникает. Скорее появляется вопрос «А не мало ли я попробовал и не прийти ли мне еще?». Конечно, приходите. Русская рыба стоит того, чтобы ею наслаждаться. 



    Показать еще фотографии Скрыть
    konsta84, 16 Ноября 2017
    Хорошее местечко, иногда заходим сюда. Атмосфера уютная, обслуживание на высоте. Больше всего из того, что мы пробовали нам понравилась сельдь иваси пряного посола с толченым картофелем, очень вкусная... далее
    safinad, 8 Ноября 2017
    Я сама заядлая рыбачка. Покушать рыбку ох как люблю. Раз в неделю посещаю с друзьями этот ресторан. Готовят рыбные блюда здорово. За это спасибо шеф-повару Денису Филю. Молодец. Очень уж мне нравится ... далее
    Ваше мнение
    — Нажмите, чтобы оценить ресторан
    11 Мая 2018

    Винный ужин в ресторане «Волна» в первый день лета

    1 июня в ресторане «Волна» состоится ужин при участии старейшей винодельни новозеландского региона Хокс Бэй – Te Mata, основанной в 1896 году.
    22 Февраля 2018

    Ресторан «Волна» разыгрывает путевку на Мальдивы

    С 5 февраля по 15 марта каждый гость ресторана «Волна» может выиграть поездку на Мальдивский курорт Furaveri Island Resort & Spa. Курорт открылся совс...
    Смотрите также

    Турандот

    Кухня:
    Паназиатская, Азиатская, Европейская
    M
    Пушкинская (287 м)
    Средний счет:
    Телефон:
    Адрес:
    Тверской бульвар, д. 26, стр. 3
    Охраняемая бесплатная

    Кафе Пушкинъ

    Кухня:
    Европейская, Русская, Французская
    M
    Чеховская (304 м)
    Средний счет:
    3000-4000р
    Телефон:
    Адрес:
    Тверской бульвар, д. 26/5
    Охраняемая бесплатная

    Армения

    Кухня:
    Армянская, Европейская
    M
    Тверская (184 м)
    Средний счет:
    1500-2000р
    Телефон:
    Адрес:
    Тверская ул., д. 17
    Парковки нет

    Too Much / Ту мач

    Кухня:
    Европейская, Русская
    M
    Пушкинская (403 м)
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Телефон:
    Адрес:
    Малый Гнездниковский пер., д. 12
    Парковки нет

    Chelsea GastroPub / Челси Гастропаб

    Кухня:
    Авторская, Английская, Мясная
    M
    Тверская (295 м)
    Средний счет:
    1500-2000р
    Телефон:
    Адрес:
    Малый Гнездниковский пер., д. 12/27
    Городская платная

    Pizzamento / Пиццаменто

    Кухня:
    Итальянская
    M
    Тверская (205 м)
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Телефон:
    Адрес:
    Тверская ул., д. 12, стр. 2
    Охраняемая платная

    Север-Юг

    Кухня:
    Авторская, Испанская
    M
    Тверская (112 м)
    Средний счет:
    1500-2000р
    Телефон:
    Адрес:
    Страстной бульв., д. 2
    Охраняемая платная

    Forte music club / Форте мьюзик клаб

    Кухня:
    Восточная, Европейская, Русская
    M
    Тверская (324 м)
    Средний счет:
    1500-2000р
    Телефон:
    Адрес:
    Большая Бронная ул., д. 18
    Парковки нет

    White Eagles pub

    Кухня:
    Английская, Европейская
    M
    Чеховская (108 м)
    Средний счет:
    до 1000р
    Телефон:
    Адрес:
    Козицкий пер., д. 1А, стр. 2
    Парковки нет

    Craft Station на Страстном

    Кухня:
    Домашняя, Европейская, Мексиканская
    M
    Чеховская (98 м)
    Средний счет:
    до 1000р
    Телефон:
    Адрес:
    Страстной бульв., д. 4, стр. 3
    Парковки нет

    Look in Rooms / Лукин Румс

    Кухня:
    Европейская
    M
    Чеховская (248 м)
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Телефон:
    Адрес:
    Тверская ул., д. 18, к. 1
    Неорганизованная бесплатная

    Mr. Ливанец

    Кухня:
    Ливанская
    M
    Пушкинская (461 м)
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Телефон:
    Адрес:
    Глинищевский пер., д. 3
    Парковки нет

    Max's Beef For Money

    Кухня:
    Авторская, Мясная
    M
    Пушкинская (553 м)
    Средний счет:
    2000-3000р
    Телефон:
    Адрес:
    Большой Козихинский пер., д. 4
    Городская платная

    Недальний Восток

    Кухня:
    Азиатская, Паназиатская, Японская
    M
    Тверская (570 м)
    Средний счет:
    2000-3000р
    Адрес:
    Тверской бульвар, д. 15, стр. 2
    Парковки нет

    Aragvi / Арагви

    Кухня:
    Грузинская, Кавказская, Европейская
    M
    Тверская (525 м)
    Средний счет:
    2000-3000р
    Телефон:
    Адрес:
    Тверская ул., д. 6, стр. 2
    Парковки нет

    Gadget Studio / Гаджет Студио

    Кухня:
    Европейская
    M
    Пушкинская (170 м)
    Средний счет:
    до 1000р
    Телефон:
    Адрес:
    Тверская ул., д. 20, стр. 2
    Неорганизованная бесплатная

    НЭКО

    Кухня:
    Японская
    M
    Чеховская (116 м)
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Телефон:
    Адрес:
    Большой Путинковский пер., д. 5
    Охраняемая платная

    Pushkin Tavern / Трактир «Пушкин»

    Кухня:
    Русская, Европейская
    M
    Тверская (273 м)
    Средний счет:
    1500-2000р
    Телефон:
    Адрес:
    Настасьинский пер., д. 5, стр. 1
    Неорганизованная бесплатная

    La Prima / Ла Прима

    Кухня:
    Итальянская, Европейская
    M
    Пушкинская (435 м)
    Средний счет:
    1500-2000р
    Телефон:
    Адрес:
    ул. Большая Дмитровка, д. 32, стр. 1
    Парковки нет

    Счастье на Крыше

    Кухня:
    Европейская, Итальянская, Средиземноморская
    M
    Тверская (296 м)
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Телефон:
    Адрес:
    Б. Путинковский пер., д. 5
    Охраняемая платная


    НАВЕРХ
    Загрузка...