Найти по параметрам

Ресторан Волна

В избранное


Вино Пиво С диванчиками Собственная бесплатная парковка
Тип:
Ресторан
Средний счет:
Банкетный счет:
от 6000 руб.
Время работы:
Каждый день 12:00 - 00:00
Телефон:
Email:
info@rest-volna.ru
Метро:
M
Тверская (186 м), Пушкинская (290 м)
Адм. округ:
Центральный
Парковка:
Охраняемая бесплатная
Кол-во залов:
1 зал - 100 мест
Кредитные карты:
American Express, Diners Club, Master Card / Eurocard, Union, Visa, Maestro
Детям:
Детские стульчики
Особенности:
Кейтеринг, Столики с диванами
Предложения:
Вино по бокалам, Гриль, Доставка, Мангал, Разливное пиво
Музыка:
Фоновая
Wi-fi:
Да
Последнее обновление

Рыбный ресторан «Волна» - идеальное место для тех, кто любит, чтобы его приятно удивляли. Во-первых, в ресторане вас накормят исключительно отечественной продукцией. Во-вторых, с 99% вероятностью окажется, что вы даже не представляли, сколько всего вкусного водится на просторах России. В-третьих, довольными останутся даже те, кто предпочитает мясо, а не рыбу. Почему? Наша логика проста. Вы не любите рыбу? Приходите и ваше мнение изменится. 

За качество продукции, ее количество и вкус отвечает бренд-шеф ресторана Андрей Махов. Он же – бессменный шеф-повар «Кафе Пушкинъ». С ним в команде ответственный и виртуозный шеф-повар Денис Филь. Под их руководством рыбные блюда становятся произведениями кулинарного искусства, привлекательными снаружи и восхитительными на вкус. Из чего же их делают? Список объемный. Российский север передает для гостей ресторана дикого мурманского лосося и палтус, а северные реки делятся омулем, муксуном, нельмой, неркой, чавычей, кумжей, дикой арктической стерлядью и тайменем. Дальний Восток пересылает крабов и свои лучшие креветки, в то время как с теплых берегов Черного моря прибывают мидии,калкан, рапаны, хамса, барабулька и ставрида. С Балтики прямиком на Тверской бульвар попадают копченые угри и нарвские миноги.

Многие из названий вам вряд ли покажутся знакомыми, значит, есть отличный повод заказать именно их вместо привычного, хоть и восхитительного на вкус лосося или, например, бесспорно вкусных дальневосточных крабов. Но как выбрать? Загляните в меню, спросите у официанта или пройдитесь по ресторану русской рыбы. Не проходите мимо центра зала, изучите прилавок, который напоминает подводную лодку, всплывающую из глубин. Посмотрите на продукты, которые выложены в ледяных боксах, закажите что-нибудь оттуда. Взгляните, как под воздействием профессиональной магии команды «Волны» простой продукт превратится в кулинарный шедевр: некоторые блюда сервируют именно в центре зала, на виду у гостей.

Интерьер ресторана органично сочетается с подводной лодкой в центре зала. Тематика морей, рек и океанов везде, но она вплетена в пространство настолько тонко, что мысли «А не много ли тут рыбы?» даже не возникает. Скорее появляется вопрос «А не мало ли я попробовал и не прийти ли мне еще?». Конечно, приходите. Русская рыба стоит того, чтобы ею наслаждаться. 



    Показать еще фотографии Скрыть
    21 Июня 2017

    В ресторане «Волна» новый десерт

    Вкусное угощение за кодовое слово.
    21 Июня 2017

    Дегустация устриц в ресторане «Волна»

    Дорогие гости, смело подходите к нашей витрине – там вас встретит наш устричных дел мастер и откроет вам любую устрицу на пробу.
    Смотрите также

    Турандот

    Кухня:
    Паназиатская, Азиатская, Европейская
    M
    Пушкинская
    Средний счет:
    Адрес:
    Тверской бульвар, д. 26, стр. 3

    Кафе Пушкинъ

    Кухня:
    Европейская, Русская, Французская
    M
    Чеховская
    Средний счет:
    3000-4000р
    Адрес:
    Тверской бульвар, д. 26/5

    Армения

    Кухня:
    Армянская, Европейская
    M
    Тверская
    Средний счет:
    1500-2000р
    Адрес:
    Тверская ул., д. 17

    Too Much / Ту мач

    Кухня:
    Европейская, Русская
    M
    Пушкинская
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Адрес:
    Малый Гнездниковский пер., д. 12

    Chelsea GastroPub / Челси Гастропаб

    Кухня:
    Авторская, Английская, Мясная
    M
    Тверская
    Средний счет:
    1500-2000р
    Адрес:
    Малый Гнездниковский пер., д. 12/27

    Север-Юг

    Кухня:
    Авторская, Испанская
    M
    Тверская
    Средний счет:
    1500-2000р
    Адрес:
    Страстной бульв., д. 2

    De Paris / Де Пари

    Кухня:
    Европейская
    M
    Охотный ряд
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Адрес:
    ул. Большая Бронная, д. 23, стр. 3

    White Eagles pub

    Кухня:
    Английская, Европейская
    M
    Чеховская
    Средний счет:
    до 1000р
    Адрес:
    Козицкий пер., д. 1А, стр. 2

    Craft Station / Крафт Стейшн

    Кухня:
    Домашняя, Европейская, Мексиканская
    M
    Чеховская
    Средний счет:
    до 1000р
    Адрес:
    Страстной бульв., д. 4, стр. 3

    Dobro Bar / Добро Бар

    Кухня:
    Европейская
    M
    Пушкинская
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Адрес:
    Страстной бульвар, д. 4, стр. 3

    Look in Rooms / Лукин Румс

    Кухня:
    Европейская
    M
    Чеховская
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Адрес:
    Тверская ул., д. 18, к. 1

    Mr. Ливанец

    Кухня:
    Ливанская
    M
    Пушкинская
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Адрес:
    Глинищевский пер., д. 3

    Max's Beef For Money

    Кухня:
    Авторская, Мясная
    M
    Пушкинская
    Средний счет:
    2000-3000р
    Адрес:
    Большой Козихинский пер., д. 4

    Джонджоли (Тверская)

    Кухня:
    Авторская, Грузинская
    M
    Тверская
    Средний счет:
    до 1000р
    Адрес:
    Тверская ул., д. 20/1

    Недальний Восток

    Кухня:
    Азиатская, Паназиатская, Японская
    M
    Тверская
    Средний счет:
    2000-3000р
    Адрес:
    Тверской бульвар, д. 15, стр. 2

    Katusha

    Кухня:
    Авторская, Европейская
    M
    Пушкинская
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Адрес:
    ул. Большая Дмитровка, д. 23

    Gadget Studio / Гаджет Студио

    Кухня:
    Европейская
    M
    Пушкинская
    Средний счет:
    до 1000р
    Адрес:
    Тверская ул., д. 20, стр. 2

    Pushkin Tavern / Трактир «Пушкин»

    Кухня:
    Русская, Европейская
    M
    Тверская
    Средний счет:
    1500-2000р
    Адрес:
    Настасьинский пер., д. 5, стр. 1

    La Prima / Ла Прима

    Кухня:
    Итальянская, Европейская
    M
    Пушкинская
    Средний счет:
    1500-2000р
    Адрес:
    ул. Большая Дмитровка, д. 32, стр. 1

    Счастье на Крыше

    Кухня:
    Европейская, Итальянская, Средиземноморская
    M
    Тверская
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Адрес:
    Б. Путинковский пер., д. 5
    Приложение Restoran.ru
    в вашем смартфоне


    НАВЕРХ
    Загрузка...