Ресторан Stories радует гостей новыми историями

Redaktor, 10 июля 2018
В ресторане Stories появилась новая линейка десертов, а также внесены дополнения в основном меню и коктейльную карту.
1/2
Ресторан Stories радует гостей новыми историями

На открытой кухне ресторана чудеса творит Влад Корпусов – он орудует техникой фламбаду, которую привёз из стажировки в Швеции. Суть техники – в поливании блюд растопленным говяжьим жиром. В этой технике шеф-повар готовит устриц с земляникой, томатным соусом и маслом из чоризо (900 руб.), а также татаки из вяленой говядины (550 руб.). Открытая кухня ресторана – кладезь летних новинок. Это и гребешки с муссом из сладкой кукурузы со стружкой из вяленой утки (750 руб.), и камчатский краб с угольными сливками (950 руб.), который подаётся с дымком, сыр с черешней и тархуном. Есть и новинки для вегетарианцев, например, кольраби на открытом огне с чечевицей и киноа.

1/4
Ресторан Stories радует гостей новыми историями

Карпаччо из лопатки быка

Карпаччо из лопатки быка
Говяжья вырезка с соте из сахарного горшка и трав
Салат с киноа и креветками
Домашний сыр с черешней и тархуном

Для коктейлей открыли отдельную барную карту с 9 наименованиями. Каждый из коктейлей имеет свою историю и отлично сочетается с блюдами из меню.

1/2
Ресторан Stories радует гостей новыми историями

Коктейль Conquistador Stories

Коктейль Conquistador Stories
Коктейль Tre generazione

Conquistador на основе текилы рекомендуют под холодные и горячие рыбные блюда. В Tre generazione («Три поколения») всего 3 ингредиента: горький итальянский ликёр, более лёгкая его версия и самая горькая составляющая. Этот напиток со сладкой горечью подают со стейком прожарки rare. Летний Summer spritz из джина с ликёром из бузины, огурцом, игристым вином и биттером из апельсина, Spice Thai с пряностями, пунш с ликёром Бенедиктин подходят к любому блюду из меню и даже к сладкому.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
5
0 оценок | 1 отзыв
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Stories / Сториз

Телефон: 
Кухня: 
Средний счет: 
1500-2000р
Адрес: 
Москва, Котельническая наб., д. 1/15кВ
Таганская (1.02 км)
Неорганизованная бесплатная
Забронировать столик
Смотрите также
09 июля 2018
Посмотреть салют в честь закрытия ЧМ в ресторане Ruski
15 июля — церемония закрытия главного футбольного события этого лета! Россия принимает чемпионат впервые, а потому — пра...
09 июля 2018
Планы на выходные: Тай, лисички и финал
Выходные обещают быть насыщенными! Только представьте сколько дел: посетить новые бары, наесться мороженого, попробовать...
09 июля 2018
В ресторане Community объявили финалиста Beluga Signature 2018
В ресторане Community прошёл заключительный этап конкурса барменского мастерства Beluga Signature 2018. Победитель побор...
Загрузка...