Ресторан Sixty расставит новогодние акценты в меню

Redaktor, 26 декабря 2017
Модный ресторан на высоте птичьего полёта дарит своим гостям вкусные новогодние сюрпризы. Праздничное оформление и незабываемый вкус французской кухни от Режиса Тригеля, шеф-повара ресторана, – залог хорошего настроения на весь год.

Традиционное заливное теперь подаётся с французским шиком – креветки из Аргентины, перепелиные яйца и огуречные роллы утопают в прозрачном желе, будто во льду, и украшены шариками авокадо и капельками сливочного хрена.

Знаменитая авторская кулебяка столь хороша, что не требует дополнительного антуража – лосось, рис, шампиньоны, тартар из лосося и палтуса и поджаренный шпинат, декорированные икорным соусом берблан, слились в гармонии вкуса в пышный пирог на радость гурманам. Савойская капуста и фуа-гра в изящных роллах дополняют утку наравне с гарниром из тыквы, капустными чипсами и соусом жу.

1/3
Ресторан Sixty расставит новогодние акценты в меню

Кулебяка

Кулебяка
Заливное
Утиная грудка

Не забыли в Новый год и про сладкое. Необычный букет из каштанового, ванильного и гречневого мороженого с норвежским суфле и сорбетом из апельсина дополнен яркой подачей с фламбе из виски. Целых две версии рождественского полена из Франции: традиционное – с бисквитом, начинкой из сметаны и манго, изящными фруктовыми дополнениями, меренговыми грибочками и бисквитным мхом, и креативное – с муссом из шоколада, малиной, вафлями, выполненное в виде торчащих из трубы валенок Дедушки Мороза.

А для тех, кто хочет порадовать своих домочадцев – оба вида полена можно заказать с собой.
1/3
Ресторан Sixty расставит новогодние акценты в меню

Традиционное французское полено

Традиционное французское полено
Рулет «Дед Мороз»
Норвежское суфле фламбе

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
4.5
56 оценок | 281 отзыв
Кухня
3.0 (6 оценок)
Бар
2.3 (3 оценки)
Сервис
2.0 (7 оценок)
Цена
2.0 (6 оценок)
Качество
3.5 (6 оценок)
Интерьер
4.2 (6 оценок)
Атмосфера
2.7 (6 оценок)
Расположение
4.5 (6 оценок)
Парковка
3.8 (5 оценок)
Вернусь еще
1.2 (5 оценок)

Sixty / Сиксти

Панорамный вид
Курительные комнаты
Известный шеф-повар
Телефон: 
Средний счет: 
3000-4000р
Адрес: 
Москва, Пресненская наб., д. 12
Охраняемая платная
Забронировать столик
Смотрите также
25 декабря 2017
Праздники олимпийского масштаба в ресторане Molon Lave
Весёлые греки любят праздники, вот и в ресторане греческой кухни Molon Lave – не только пять новых сытных праздничных бл...
25 декабря 2017
Похмельное меню в ресторане «На мельнице»
Шеф-повар ресторана русской кухни «На мельнице» Алексей Магдиев точно знает, какие блюда будут уместны во время новогодн...
25 декабря 2017
Концерт Родиона Газманова в ресторане SEVEN
Семейный ресторан SEVEN подготовил для всех гостей настоящий рождественский подарок – концерт Родиона Газманова.
Загрузка...