Ресторан «Шотландская клетка» подготовился к Чемпионату Мира

Футбольный сэт – Сэт к пиву из сырокопчёной оленины, хвороста из оленины и трёх видов, хрустящих палочек из пшеничного, дарницкого и бородинского хлеба, с соусом айоли – 670 руб.

Ассорти к пиву – Корюшка из нашей коптильни, ржаные гренки с чесноком, суджук из оленины, оленина сырокопчёная, оленина сыровяленая, хворост и чипсы из оленины, копчёный сыр – 1750 руб.

Ассорти солёных и копчёных рыб – Ассорти на компанию из муксуна и омуля слабой соли, сига, омуля и муксуна холодного копчения, юколы из муксуна, подается с гренками, икрой сига и молодым обжаренным картофелем – 1550 руб.

Сугудай из муксуна – Маринованный муксун на бородинском хлебе, с отварным картофелем и маринованным луком – 650 руб.

Нерка слабой соли – Подаётся с обжаренным картофелем, ржаными гренками, лимоном и сметаной – 690 руб.

Стерлядь из нашей коптильни –  Подаётся с жареным молодым картофелем, маринованным луком и лаймом. Вес рыбы уточняйте у официанта за 100 г –  530 руб.

Ассорти орехов из коптильни – Ассорти из фундука, кедрового ореха, миндаля, кешью и грецкого ореха – 550 руб.

Бургер из оленины – Сочный бургер из оленины с сыром Чеддер, маринованным огурцом, соусом тар-тар и салатом из свежих овощей – 790 руб.

Крылья куриные в меду с соусом барбекю – Пикантные крылья, маринованные в меду, подаются со свежей морковью, сельдереем и соусом барбекю – 650/990 руб.

Ассорти колбасок гриль – Сочные колбаски из мяса лося, оленя и цесарки с тушёной капустой и баклажанами в сопровождении острого, горчичного и сырного соусов – 990 руб.