Ресторан Name cafe&karaoke представил новое меню

Redaktor, 26 декабря 2018
Команда ресторана, возглавляемая шеф-поваром Александром Пантюховым, разработала совершенно новое меню, наполненное свежими гастрономическими трендами и необыкновенными сочетаниями.

Среди холодных и горячих закусок – паштет из утки с печеной айвой (420 руб.), креветки с муссом из яблока и хрена (670 руб.), палтус в маринаде из юдзу (560 руб.), жареный романо с кусочками айвы и кремом из тунца (560 руб.) и гратен из корня сельдерея и свеклы, запеченных с соусом из пармезана, салат из яблока и редиски (460 руб.).

1/3
Ресторан Name café&karaoke
Ресторан Name café&karaoke
Ресторан Name café&karaoke
Ресторан Name café&karaoke

Предпочитающим легкий ужин, шеф разработал четыре салата на любой вкус: овощи с кольраби и стручковым зеленым горошком (410 руб.), камамбер, спаржа и маринованный кабачок (630 руб.), говяжье бедро с зеленым салатом и печеным картофелем (540 руб.) и копченый цыпленок, чесночный хлеб и кабачок (440 руб.).

На первое среди новинок грибное консоме с тартаром из оленины (400 руб.), крем-суп из сельдерея с трюфелем (350 руб.) и томатный суп с мидиями и чесночным хлебом (480 руб.). 

1/3
Ресторан Name café&karaoke
Ресторан Name café&karaoke
Ресторан Name café&karaoke
Ресторан Name café&karaoke

Важно отметить, что в меню появился абсолютно новый раздел «Паста и ризотто», в котором вы найдете такие блюда как томленые щечки с домашней пастой феттуччини и соусом из копченого сыра (580 руб.), лазанья с бычьими хвостами и моцареллой (690 руб.), полба на манер ризотто с томленым сердцем косули (670 руб.) и равиоли c белыми грибами (680 руб.). 

1/3
Ресторан Name café&karaoke
Ресторан Name café&karaoke
Ресторан Name café&karaoke
Ресторан Name café&karaoke

В разделе горячих блюд – филе камбалы с печеным пореем (640 руб.), палтус на гриле с пюре из пастернака (890 руб.), маринованный в черноплодной рябине сом с пюре из запеченной картошки (460 руб.). Для мясоедов советуем ягненка с черной смородиной и дикой мятой (990 руб.) и ростбиф из вырезки бычка с печеным топинамбуром (890 руб.). Из необычного – зобная железа с кремом из белых грибов и трюфельным соусом (530 руб.)

1/3
Ресторан Name café&karaoke
Ресторан Name café&karaoke
Ресторан Name café&karaoke
Ресторан Name café&karaoke

На десерт Александр Пантюхов решил удивить своих гостей весьма непривычными сладкими блюдами: «Груша» (360 руб.), авторский мандариновый торт (360 руб.), шоколад с соленой карамелью и княженикой (360 руб.) и ряженка с грецким орехом и брусникой (360 руб.).

1/3
Ресторан Name café&karaoke
Ресторан Name café&karaoke
Ресторан Name café&karaoke
Ресторан Name café&karaoke

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
4.7
0 оценок | 6 отзывов
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Name café&karaoke / Нэйм (закрыт)

DJ
Отдельный кабинет
Вино по бокалам
...
Телефон: 
Средний счет: 
1500-2000р
Адрес: 
Москва, Пятницкая ул., д. 59/19, стр. 5
Городская платная
Забронировать столик
Смотрите также
25 декабря 2018
Проведите новогодние каникулы в ресторане «Шинок»
Остаетесь на праздничную неделю в Москве? Приходите в украинский ресторан «Шинок», где вас ждет увлекательная программа ...
25 декабря 2018
График работы гастробара Chelsea GastroPub в праздники
Планируя новогодние каникулы, учитывайте праздничный график работы в ресторанах. Chelsea GastroPub в уходящем году будет...
25 декабря 2018
Ресторан «Казбек» отмечает Ахали Цели
Грузинский ресторан «Казбек» начал традиционный Ахали Цели – подготовку к празднованию Нового года. Уже наряжена елка, у...
Загрузка...