Фильтры
Фильтры

Ресторан Il Forno на Кутузовском участвует в морском фестивале

Redaktor, 28 марта 2019
С 1 по 14 апреля в итальянском ресторане il FORNO на Кутузовском проспекте, 2/1, стр. 6 можно будет попробовать блюда специального меню от бренд-шефа Алексея Беседина из сокровищ морей.

В этом году Moscow Restaurant Week будет посвящена морским деликатесам: рыбе, крабам, креветкам, гребешкам, моллюскам, ежам и водорослям. В списке участников – самые интересные и модные рестораны столицы. В том числе и Il Forno на Кутузовском.

Морское консоме

Морское консоме

В рамках фестиваля бренд-шеф Алексей Беседин представит авторское меню из шести позиций на морскую тему. Крудо из тунца подаст с суперфудом – капустой кейл – под трюфельным понзу (749 руб.), краба приготовит на французский манер – «термидор» – со сливками – и заправит соусом биск (999 руб.). 

Морское меню

Морское меню

В качестве первого блюда – рыбное консоме с морским виноградом (599 руб.), на горячее – форель на подушке из весенних овощей (929 руб.) и равиоли с крабом и форелью, украшенные икрой (499 руб.). А на закуску – amuse-bouche – профитроли с кремом из щучьей икры и укропа, присыпанные матча пудрой.

Форель на подушке из весенних овощей

Форель на подушке из весенних овощей

В этом году ресторан подает роскошный морской комплимент – amuse-bouche – при заказе официального коктейля фестиваля Grey Goose Fizz на основе водки известной французской марки.

Также, каждый, гость фестиваля, успевший попробовать за 2 недели «морские блюда» минимум в пяти ресторанах-участниках, получает возможность выиграть 5 дней вдвоем в роскошном пятизвездном отеле Four Seasons на Кипре.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Оценка гостей
2.6
10 оценок | 2 отзыва
Кухня
1.0 (1 оценка)
Бар
1.0 (1 оценка)
Сервис
3.0 (1 оценка)
Цена
3.0 (1 оценка)
Качество
1.0 (1 оценка)
Интерьер
3.0 (1 оценка)
Атмосфера
3.0 (1 оценка)
Расположение
3.0 (1 оценка)
Парковка
3.0 (1 оценка)
Вернусь еще
1.0 (1 оценка)

Il Forno / Иль Форно (Кутузовский пр.)

Средний счет: 
2000-3000р
Адрес: 
Кутузовский пр., д. 2/1, стр. 6 (перед гостин ...
Охраняемая бесплатная
+7 (495) 785-85-25
Москва
Ваш город
Загрузка...