по параметрам

Ресторан Fish Me представляет сет к МГФ

Redaktor, 12 Октября 2018

Специально для фестиваля шеф Стефан Заффрани придумал три новых блюда, которых нет в основном меню, исключение составляет только десерт – ром-баба, но здесь ее готовят с кремом из лимончелло.

Меню:

  • Осьминог москардини, приготовленный на пару чая лапсан сушонг, с велуте из фасоли борлотти и с капрезе из сыра моцарелла и тунца.
  • Крем-суп из тыквы с икрой морского ежа
  • Татаки из рыбы-меч с сорентийской заправкой
  • Ром-баба с лимончелло
1/3
московский гастрономический фестиваль, мгф, сет ресторана фиш ми, татаки из рыбы

Татаки из рыбы

московский гастрономический фестиваль, мгф, сет ресторана фиш ми, татаки из рыбы
московский гастрономический фестиваль, мгф, сет ресторана фиш ми, тыквенный крем-суп
московский гастрономический фестиваль, мгф, сет ресторана фиш ми, ромовая баба

Специально для гостей фестиваля разработан коктейль на основе известной марки французской водки. Также гости смогут попробовать редкие сорта индийского, бразильского или гватемальского кофе от Nespresso Professional в качестве подарка от заведения. Одним из партнеров мероприятия стала компания «Вологодский пломбир». Лучшим гастрономическим сопровождением дегустационных меню станет итальянская минеральная вода S.Pellegrino и Aсqua Panna.

Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

Fish Me / Фиш Ми

Средний счет :
2000-3000р
Адрес:
Москва, ул. Новый Арбат, д. 21, стр. 1
Городская платная

Рассылка
Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...