Ресторан «Дружба» впервые участвует в Московском гастрономическом фестивале
Redaktor, 7 октября 2019
Шеф-повар Иван Яковлев включил в гастрономический сет фестиваля главные хиты меню, достойные быть визитной карточкой ресторана.
Первым курсом в сете предлагается закуска — «Синьор» помидор, фаршированный сыром страчателла. Следующую позицию в сете занимает салат с креветками и авокадо под азиатским соусом, ведь он стал настоящим хитом ресторана. В виде горячей закуски предлагают попробовать черные пельмени с крабом и красной икрой. На горячее шеф готовит лосося в су-виде, который подается с рисом на кокосовом молоке и фруктовой сальсой. Завершает сет фирменный десерт «Дружба» — легкий крем-брюле с добавлением домашней вареной сгущенки, свежих лесных ягод, с попкорном из гречки и риса.
Лосось с фруктовой сальсой
Стоимость сета — 1900 рублей, меню действует весь октябрь.
4 820
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Дружба (ул. 1905 года)
Кухня:
Средний счет:
2000-3000р
Адрес:
Рочдельская ул., д. 15, стр. 30
Улица 1905 года (1 км)
Охраняемая платная
+7 (495) 120-11-33
Смотрите также
Подпишитесь на рассылку
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.