Ресторан Drinks@Dinners устраивает исторический ужин

Redaktor, 27 Ноября 2019

Ресторан Drinks@Dinners и проект Gedonistica подготовили интересное исторически-гастрономическое исследование и в первое воскресенье зимы приглашают гостей отправиться в 1812 год. Проводником в этом увлекательном путешествии станет филолог, литературовед Юрий Шапошников.
1 декабря состоится ужин, на котором литературовед Юрий Шапошников расскажет о том, как под влиянием западноевропейских культур изменилась жизнь русского дворянства и, в частности, русская аристократическая кухня, которая восприняла и переосмыслила многое из кулинарных традиций Франции и Англии. 
ресторан Drinks@Dinners Gedonistica Юрий Шапошников  специальное меню  по роману Война и мир

Конечно, вспомним героев романа «Война и мир». Так, граф Илья Андреевич Ростов славился на всю Москву как хлебосол и гурман, мастер устраивать великолепные трапезы. Для особенного исторического обеда шеф Евгений Михайлов приготовил специальное меню, составленное из аутентичных блюд той героической эпохи.

ресторан Drinks@Dinners Gedonistica Юрий Шапошников  специальное меню  по роману Война и мир

Евгений Михайлов

Сет-меню «Обед 1812 года»

Холодная закуска

Северные рыбы и селедочный хлеб

Горячая закуска

Рисовый пудинг под раковым соусом

Горячее блюдо

Разварной бараний бок в хрустящем тесте с морковным кремом

Десерт

Шарлотка по рецепту 1814 года и ягодный кисель

Начало обеда: 14:00

Стоимость участия: 3890 рублей


Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить:фото

Drinks@Dinners / Дринкс энд Диннерс

Средний счет :
1500-2000р
Адрес:
Москва, Пятницкая ул., д. 46, стр. 1
Охраняемая бесплатная

Рассылка
Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...