Ресторан Aviator предлагает сет за 1 рубль

Redaktor, 24 марта 2020
Шеф-повар ресторана Aviator Денис Соболев в своем авторском сете за 1 рубль не просто предлагает дегустацию, а рассказывает о жизненной философии. Денис мудро считает, что нужно наслаждаться любым мгновением.

В тартаре из мурманской форели с юдзу - нетрадиционно большие кусочки рыбы. В них хорошо ощущается текстура и свежесть. Юдзу лишь слегка оттеняет рыбу, не забивая вкус излишней яркостью.

Сицилийские артишоки с осьминогом и вялеными томатами заправлены бальзамиком и оливковым маслом с пряными травами. Блюдо - на 100% абсолютный афродизиак.

В равиоли текстурные кусочки лосося просвечиваются сквозь ультра-тонкое и прозрачное тесто. По ощущениям кажется, что это просто целиковый кусочек рыбы, оттененный облепиховым маслом.

1/3
Равиоли с форелью ресторан авиатор москва сити сет за 1 рубль

Равиоли с форелью

Равиоли с форелью ресторан авиатор москва сити сет за 1 рубль
Артишоки с осьминогом ресторан авиатор москва сити сет за 1 рубль
Тартар из мурманской форели с юдзу ресторан авиатор москва сити сет за 1 рубль

Благодаря сливочному соусу со свежим тархуном и лимонной цедрой ледяная рыба с хрустящим луком и картофельным пюре играет необычными вкусами и ароматами.

Морковный торт готовится из безглютеновой муки, а ванильный крем добавляет ему нежности.

Бронировать столы необходимо заранее, обязательно предупреждая, что вы будете дегустировать сет.

1/2
Ледяная рыба ресторан авиатор москва сити сет за 1 рубль

Ледяная рыба

Ледяная рыба ресторан авиатор москва сити сет за 1 рубль
Морковный десерт ресторан авиатор москва сити сет за 1 рубль

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
3.4
10 оценок | 6 отзывов
Кухня
2.0 (1 оценка)
Бар
2.0 (1 оценка)
Сервис
2.0 (1 оценка)
Цена
1.0 (1 оценка)
Качество
1.0 (1 оценка)
Интерьер
1.0 (1 оценка)
Атмосфера
1.0 (1 оценка)
Расположение
5.0 (1 оценка)
Парковка
1.0 (1 оценка)
Вернусь еще
1.0 (1 оценка)

AVIATOR / АВИАТОР (закрыт)

Скидки именинникам
Отдельный кабинет
Камин
...
Телефон: 
Средний счет: 
3000-4000р
Адрес: 
Москва, Пресненская наб., д. 12, Башня Федера ...
Охраняемая платная
Забронировать столик
Смотрите также
23 марта 2020
Рестораны холдинга Bazar Family запускают флешмоб #Ресторанамбыть
Bazar Family – это сеть баров настроения. Семья Евгении Качаловой объединяет танцевальный бар «Танцы Food&People», сеть ...
23 марта 2020
Ресторан The Mad Cook запускает доставку готовых наборов для приготовления
Ресторан The Mad Cook запускает собственную доставку Home Chef – готовые наборы для приготовления блюд от шефа Максима В...
23 марта 2020
Ресторан «Матрёшка» доставляет блюда русской кухни
Доставка из ресторана — это удобство, экономия времени, а в последнее время еще и определенный уровень безопасности. В р...
Загрузка...