Poke Sushi в HAND

Redaktor, 20 июня 2017
Новая, ещё малоизвестная в Москве закуска по традиционному гавайскому рецепту.

Poke – гавайское слово, которое можно перевести как «нарезать». Так на Гавайях называют салат из свежей рыбы, который подают в качестве закуски, а иногда и основного блюда.

Оригинальный гавайский Poke состоит из рыбного филе, которое подаётся с традиционными приправами, морской солью, водорослями, луком.

Сегодня Poke шагнул за пределы Гавайских островов и стремительно набирает популярность в США, где во многих ресторанах можно заказать Poke bowl или его азиатскую версию Poke sushi – разновидность Poke с традиционным японским рисом для суши, водорослями нори и другими, характерными для суши, ингредиентами.

В России это блюдо пока не известно, поэтому не упустите возможность попробовать Poke sushi в кафе здоровой еды Have A Nice Day, в меню которого с июня появились Poke c лососем, с тунцом и вегетарианский Poke с тофу. Рецепт привёз из Нью-Йорка и представил в своём авторском исполнении бренд-шеф кафе Said Fadli. Кроме Poke в новом разделе меню можно найти оригинальные «такос суши» и классические суши, роллы и сашими, как с рыбой и морепродуктами, так и в вегетарианском исполнении.

1/2

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото

HAND (Have A Nice Day) закрыт

Кухня: 
Средний счет: 
1500-2000р
Адрес: 
Москва, Цветной бульвар, д. 15, стр. 1
Охраняемая платная
Смотрите также
Пасхальный стол с доставкой на дом от ресторана Drinks@Dinners
10 апреля 2020
Пасхальный стол с доставкой на дом от ресторана Drinks@Dinners
19 апреля отмечаем светлый праздник Пасхи! Уже сейчас ресторан Drinks@Dinners предлагает сделать предзаказ на освященные...
Ресторан Shore House доставляет плов на всю семью
10 апреля 2020
Ресторан Shore House доставляет плов на всю семью
Семейные обеды или ужины — традиции, которые стоит беречь и соблюдать. Что может лучше подчеркнуть душевность посиделок,...
Ресторан [KU:] рамен изакая бар доставляет рамен конструктор
10 апреля 2020
Ресторан [KU:] рамен изакая бар доставляет рамен конструктор
Ресторан [KU:] рамен изакая бар освоил еще один формат доставки – комплекты для приготовления рамена.
Загрузка...