Первый бранч лета в Black Thai

Redaktor, 28 мая 2025 Время прочтения менее минуты

Лето — это овощи и зелень. И легкие коктейли, ледяное игристое, холодное пиво, долгие встречи с друзьями.

В Black Thai 1 июня проводят первый летний бранч, основной акцент в меню которого сделан на свежие грунтовые баклажаны, томаты, огурцы. А главное в настроении — теперь королевский обед на тенистой летней веранде в цвету.

Артем Мартиросов, шеф-повар Black Thai, для первого летнего бранча отобрал самые сочные овощи, скрасив их аутентичными многокомпонентными соусами. В меню: баклажаны в салате с кафирским лаймом, хрустящие баклажаны в теплом салате со свежим личи, рубленый цыпленок с молодым латуком и теплый салат с цыпленком гриль, зелеными овощами и соевым соусом.

1/2

Овощные закуски — хрустящие роллы с морковью и огурцами и свежие роллы с овощами и креветками в сладком соусе. Самые свежие огурцы есть и в виде традиционной закуски, и в качестве главного компонента в горячей шаурме с цыпленком. На горячее — тоже овощи: желтое карри с тайскими баклажанами и мини-кукурузой и капустой бок чой; сибас с хрустящим базиликом и овощами с вока; утка по-бангкокски с блинчиками и сливовым соусом.

В летнем бранче участвуют 80 блюд, коктейли, белое, красное и игристое — и все абсолютно без ограничений. Стоимость за почти сотню позиций — 5000 рублей со взрослого и 2500 рублей с ребенка до 12 лет. Обед для малышей до 5 лет бесплатный.