«Парк» — участник фестиваля BreakFest

Redaktor, 10 января 2024 Время прочтения менее минуты

В «Парке», участвующем во всероссийском фестивале завтраков BreakFest, со 2 по 31 января гостям предложат насладиться авторской интерпретацией зимних завтраков с видом на снежную сказку парка «Красная Пресня», открывающимся из панорамных шестиметровых окон.

Парк ресторан Красная Пресня фестиваль завтраков BreakFest

Блиныс копченой сметаной и конфитюром из грибов

Специально для фестиваля шеф-повар Михаил Кощеев создал четыре варианта блюда на завтрак: пряные яйца пашот с брынзой, блины с копченой сметаной, нежный домашний йогурт с гранолой и десертные профитроли с карамельно-кофейным кремом.

Домашний йогурт с гранолой, медом и свежими фруктами

В течение всего января в ресторане «Парк» можно будет оказаться на позднем завтраке в роскошном интерьере с видом на заснеженный парк. Гостям предложат фестивальный сет из четырех блюд по специальной цене — 450 рублей. Начать завтрак рекомендуют с более сытных позиций: яиц пашот с брынзой и пряными специями или маслянистыми блинами с копченой сметаной и конфитюром из грибов.

Профитроли с карамельно-кофейным кремом

Для любителей сладких завтраков подают домашний йогурт с хрустящей гранолой, медом и свежими фруктами, а также воздушные профитроли с начинкой из карамельно-кофейного крема.
В дополнение к сету в «Парке» создали свежепряный напиток с нежным ореховым вкусом матчи — «Матча-мята» (750 руб.).