Фильтры
Фильтры

ул. Мантулинская, д.5, стр.8

до 24:00
Улица 1905 года (1.07 км)
Охраняемая платная
2000-3000 руб.
средний счет
Парк - фотография № 1Парк - фотография № 2Парк - фотография № 3Парк - фотография № 4Парк - фотография № 5Парк - фотография № 6Парк - фотография № 7Парк - фотография № 8Парк - фотография № 9Парк - фотография № 10Парк - фотография № 11Парк - фотография № 12Парк - фотография № 13Парк - фотография № 14Парк - фотография № 15
Парк фото 2
Парк фото 3
Еще 11 фото
Парк фото 4
Фото предоставлены заведением
Парк фото 8
Парк фото 9
Парк фото 10
Парк фото 11
Парк фото 12
Парк фото 13
Парк фото 14
Парк фото 15
Парк фото 16
Парк фото 17
Парк фото 18
Скрыть
Телефон заведения
+7 (991) 135-58-85
С диванчикамиПотанцеватьВино по бокаламКоктейлиЖивая музыка пт-сб 19:00-21:00DJ - пт-сб 21:00-23:00

Про ресторан Парк

Ресторан со ставкой на локальность открылся в неожиданно уединенном парке «Красная Пресня». «Парк» – это буйная зелень по всему пространству, панорамные окна вместо стен, шестиметровые потолки, сезонная кухня, собственная коптильня, огромная летняя веранда у прудов и круглогодичная близость к природе. Роскошь оказаться в тишине, не выезжая за пределы Третьего транспортного.

У «Парка» крайне удачная локация: по соседству с деловым сердцем города, но среди вековых деревьев, вытянутых прудов и перекинутых через них мостиков. Пейзаж за окном органично вписывается в интерьер, продолжая рукотворный «ар нуво» природным. Само пространство буквально наполнено светом и воздухом, а одну из стен украшают огромные витражи, как в оранжереях времен Белль Эпок.

За огромным баром, поблескивающим стеклом и латунью, предлагают более сотни напитков разной крепости и географии. Коктейльная карта разработана в соответствии с концепцией осознанного потребления и zero waste. Большинство ингредиентов настаивают на локальных травах, цветах, фруктах и ягодах, используя самые неожиданные части растений, как лаймовое альбедо (внутренний белый слой под кожурой). Из цитат: Lavender Bellini со свежей ежевикой и цветами фиалки; Raspberry Sbagliatto на кордиале из зизифоры и итальянском вермуте, который бармены настаивают на листьях и ягодах свежей малины; Espresso Milk Punch на базе премиальной водки и мексиканского кофейного ликера, дополненный грейпфрутом, какао, черничным йогуртом и шотом эспрессо. 

В феврале шефство над кухней ресторана «Парк» в парке «Красная Пресня» взял молодой и амбициозный — Михаил Кощеев. Со своим приходом он кардинально обновил меню, сохранив главное — ставку на локальность и сезонные продукты: в каждом разделе от открытого огня до собственной коптильни подчеркнуто привычное для ресторана ощущение круглогодичной близости к природе.

Новинки можно найти в каждом разделе, например, для начала из закусок стоит попробовать брускетту с печенью трески и щучьей икрой (530 руб.) или буррату с маринованной хурмой и выдержанным бальзамиком (930 руб.), из раздела raw bar появились: татаки из лосося с имбирно-лаймовым унаги (890 руб.) и пикантный тартар из говядины с тобико и хрустящим тунцом (880 руб.). Тонкие сочетания ингредиентов заметны и в супах, теперь можно оценить куриный суп с птитимом, сметаной и пармезаном (450 руб.), сырный суп с копченой индейкой и сыром скаморца (480 руб.) или похлебку с песто, перловкой и копченостями (730 руб.). 

Новый шеф в разделе фирменных блюд собрал свои хиты, которые точно следует попробовать, из примеров: спинка трески “унаги” с кислой пшеницей и трюфельным бешамелем (960 руб.), томленые щечки с кремом из копченой цветной капусты и мясным соусом (930 руб.) или стейк из сердца оленя с карамелизированной морковью и облепиховым соусом (1290 руб). На десерт из классики можно заказать фирменный тирамису от шефа (590 руб.), а если хочется чего-то нового, то отлично подойдет нежнейшая панакота с соусом из розового кактуса (630 руб.), которая поджигается прямо при подаче на столе. 

По пятницам и субботам в «Парке» проходят диджейские лайвы или играет живая музыка, а по запросу гостям отдадут весь зал с музыкальным оборудованием и всем необходимым для мероприятий любого масштаба. Свадьба в загородной обстановке и кинематографичных декорациях, день рождения или обычная встреча без суеты и шума – чтобы приблизиться к природе достаточно лишь повода и даже его отсутствия.


Читать далее
Средний счет:
Время работы:
ежедневно 12:00-00:00
Телефон заведения:
+7 (991) 135-58-85
Официальный сайт:
Адрес:
ул. Мантулинская, д.5, стр.8  (на карте)
Метро:
Кол-во залов:
1 большой зал - 80 мест летняя веранда - 160 мест
Кредитные карты:
Master Card / Eurocard, Visa, Мир
Бизнес ланч:
в будние дни с 12:00 до 16:00 скидка 20%
Wi-fi:
Да
Дополнительная
информация:

Платная парковка у Центра международной торговли - 300 руб./час. В будние дни с 16:00 до 00:00 при заказе на сумму более 3000 руб. - оплата парковки за счет ресторана

Показать все характеристики
Стоимость аренды залов:
500 000 руб. (депозит)
Закрытие под банкет:
возможно
Разрешено свое спиртное:
Процент за обслуживание:
10%
Дополнительные опции:
Круглые столы, Живая музыка, Украшение залов, Dj's, Звукорежиссер
Доп. информация:

Техоборудование можем взять в аренду специально для организации мероприятия (за доп.плату)

Журнал
23 Ноября 2023
Черная пятница в «Парке» с новой коктейльной картой
С 23 по 30 ноября в ресторане «Парк» в парке Красная Пресня устраивают Черную пятницу, по случаю которой...
Отзывы
Оценка
гостей
0.0
Кухня
0.0
Бар
0.0
Сервис
0.0
Цена
0.0
Качество
0.0
Интерьер
0.0
Атмосфера
0.0
Расположение
0.0
Парковка
0.0
Вернусь еще
0.0
Забронируйте столик или закажите банкет
в ресторане Парк
бронировать по телефону
11 человек
Интересовались этим заведением
за последние сутки
За все время: 1777
На карте
Парк на карте
Средний счет: 
Открыт: 
Адрес: 
Смотрите также



Москва
Ваш город
Загрузка...