Открытие эногастрономического сезона на крыше ресторана «Экспедиция»

Redaktor, 17 июня 2019
18 июня ресторан «Экспедиция» совместно с клубом «750ml» начинает второй сезон летних эногастрономических дегустаций на открытой верхней площадке.
Первую дегустацию в сезоне не станут привязывать к кухне какого-либо конкретного региона – презентуют большое разнообразие локальных продуктов. Необычные блюда и закуски из ингредиентов, которые были добыты в разных уголках нашей страны, сочинены и приготовлены шеф-поваром Евгением Искандаровым. В них объединены вкусы природных компонентов, современные подходы к их обработке и красота высокой кухни. Винный сет дегустации подобран и составлен экспертом клуба «750ml» Сергеем Александровым. Вина из разных стран и регионов лучше подчеркнут и раскроют вкусы и фактуры специально приготовленных блюд.
Ресторан Экспедиция авторский ужин дегустация эногастрономический ужин

Но главное на дегустации в «Экспедиции» – демократичная атмосфера дружеских посиделок на свежем воздухе в историческом центре Москвы, незабываемый летний вечер с высокой кухней, отличными винами и приятной компанией.

Авторское меню вечера от Евгения Искандарова:

  • Салат дикий палтус со страчателлой и свежими овощами
  • Устричный суп с гребешком на трех бульонах
  • Запеченный дальневосточный краб со шпинатом и жидким апельсиновым мармеладом
  • Брускетта с паштетом из зайчатины, карамелизированными яблоками и кедровыми орешками
  • Тартар из мяса лося с соусом из выпаренной брусники
  • Мороженое из базилика, тархуна и мяты на подушке из клубники с икрой и пищевым золотом

Сопровождением блюд станут вина из разных стран и фирменная наливка, приготовленная по рецептам «Экспедиции».

Количество мест ограничено.

Стоимость участия - 7500 рублей. 

Оплату можно осуществить через официальный сайт ресторана.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
5
0 оценок | 1 отзыв
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Экспедиция / Expedition

Отдельный кабинет
Живая музыка
Камин
...
Телефон: 
Средний счет: 
3000-4000р
Адрес: 
Москва, Певческий пер., д. 6
Городская платная
Забронировать столик
Смотрите также
14 июня 2019
В ресторане The Mad Cook обновилось меню
Максим Волков совершает новые гастрономические открытия и встречает лето обновленным меню.
14 июня 2019
ЗОЖ-бум в ресторане «Казбек»
В ресторане грузинской кухни «Казбек» появился Wellness Bar. Кавказские секреты долголетия и вся сочность только что пос...
14 июня 2019
Раменная RA'MEN открылась на Цветном
Новый рамен-бар от создателей бара «Герои», японского бистро J'PAN и J'PAN=ДЕПО Михаила и Дениса Левченко заработал...
Загрузка...