Фильтры
Фильтры

Открытие эногастрономического сезона на крыше ресторана «Экспедиция»

Redaktor, 17 июня 2019
18 июня ресторан «Экспедиция» совместно с клубом «750ml» начинает второй сезон летних эногастрономических дегустаций на открытой верхней площадке.
Первую дегустацию в сезоне не станут привязывать к кухне какого-либо конкретного региона – презентуют большое разнообразие локальных продуктов. Необычные блюда и закуски из ингредиентов, которые были добыты в разных уголках нашей страны, сочинены и приготовлены шеф-поваром Евгением Искандаровым. В них объединены вкусы природных компонентов, современные подходы к их обработке и красота высокой кухни. Винный сет дегустации подобран и составлен экспертом клуба «750ml» Сергеем Александровым. Вина из разных стран и регионов лучше подчеркнут и раскроют вкусы и фактуры специально приготовленных блюд.

Но главное на дегустации в «Экспедиции» – демократичная атмосфера дружеских посиделок на свежем воздухе в историческом центре Москвы, незабываемый летний вечер с высокой кухней, отличными винами и приятной компанией.

Авторское меню вечера от Евгения Искандарова:

  • Салат дикий палтус со страчателлой и свежими овощами
  • Устричный суп с гребешком на трех бульонах
  • Запеченный дальневосточный краб со шпинатом и жидким апельсиновым мармеладом
  • Брускетта с паштетом из зайчатины, карамелизированными яблоками и кедровыми орешками
  • Тартар из мяса лося с соусом из выпаренной брусники
  • Мороженое из базилика, тархуна и мяты на подушке из клубники с икрой и пищевым золотом

Сопровождением блюд станут вина из разных стран и фирменная наливка, приготовленная по рецептам «Экспедиции».

Количество мест ограничено.

Стоимость участия - 7500 рублей. 

Оплату можно осуществить через официальный сайт ресторана.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Оценка гостей
5
0 оценок | 1 отзыв
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)
Фото предоставлены заведением
Москва
Ваш город
location
Поделиться геопозицией
используется для поиска ближайших заведений, отображения расстояния до заведения
Ок
Отмена
Загрузка...