От Ферганы до Навои: «Фестиваль плова» в «Лали»
Редакция Ресторан.ру, 14 октября 2026 Время прочтения менее минуты
До 18 октября во всех ресторанах «Лали» / Lali проходит второй «Фестиваль плова».
Бренд-шеф Руслан Италмазов и его команда собрали семь региональных вариаций главного блюда узбекской кухни — от чайханского плова с бараниной и барбарисом из Ташкента и ферганского с красным рисом до самаркандского с айвой и плова Учкудук с говядиной, бараниной и гранатом.
Фестиваль задуман как гастрономическое путешествие по Узбекистану, где каждый рецепт знакомит с традициями отдельного региона. В ресторанах «Лали» / Lali в Ташкенте и Алматы меню будет немного отличаться: здесь также представят бухарский плов Кобули и андижанский плов с бараниной.
Первый «Фестиваль плова» «Лали» / Lali был отмечен премией «Признание» за вклад в популяризацию культурного кода через гастрономию.
Фото и материал сайта novikovgroup.ru
Телефон заведения: +7 (916) 649-65-55
1
От Ферганы до Навои: «Фестиваль плова» в «Лали» - фото 1 (предоставлено заведением)
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Лали / Lali
+7 (916) 649-65-55
Смотрите также 👀
Подпишитесь на рассылку
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.