Особое меню блюд из цесарки в ресторане SAVVA

В нашем ресторане запускается особое меню блюд из цесарки в рамках первого гастрономического фестиваля «Цесарка в Москве». Блюда из цесариного мяса, яиц и печени «царской птицы» можно будет попробовать с 15 мая по 15 июня. Все блюда уникальны и приготовлены по авторским рецептам бренд-шефа Андрея Шмакова.
Вкусное диетическое мясо цесарки богато витаминами. Оно пользовалось популярностью при императорском дворе и среди творческой интеллигенции в дореволюционной России. Сегодня этим «благородным» продуктом можно насладиться в ресторане SAVVA в современных интересных интерпретациях.