по параметрам
Охота на краба в ресторане «Маркет»

Охота на краба в ресторане «Маркет»

Redaktor, 12 Февраля 2017

В рыбном ресторане «Маркет» предлагают блюда из специального меню, главным героем которого стал камчатский краб.

С этим морским деликатесом шеф-повар Николай Хрусталёв готовит несколько видов закусок – бутерброды саминджи в китайском стиле с авокадо, рукколой и помидорами, салат с зелёным яблоком, красной икрой, землёй из маслин и заправкой на основе яичного желтка, вонтоны в хрустящем тесте с начинкой из краба и сливочного сыра и фаланги, которые запекаются в сливочном соусе под сыром пармезан.

На первое есть сытный суп из тыквы и кокосового молока в соусе из зелёных трав – перед подачей блюдо посыпают тыквенными семечками и отдают с чесночными гренками. Из горячих блюд можно заказать краба, томлённого в соусе карри, или мясистые крабовые котлеты с воздушным картофельным пюре и соусом айоли.

Меню:

  • Саминджи с крабом – 700 руб.
  • Крабовый салат с соусом айоли – 1500 руб.
  • Вонтоны с камчатским крабом – 520 руб.
  • Крабовый суп с сыром, травами и йогуртом – 1100 руб.
  • Фаланга краба, запечённая в сливочном соусе под сыром пармезан (100 г.) – 1200 руб.
  • Камчатский краб на воке в карри соусе (100 г.) – 1200 руб.
  • Котлеты из камчатского краба с картофельным пюре – 1300 руб.

Ресторан «Маркет»
ул. Садовая-Самотечная, д. 18, стр. 1
+7 (495) 650 3770

1/7

Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

Маркет

Средний счет :
3000-4000р
Адрес:
Москва, Садовая-Самотечная ул., д. 18, стр. 1
Парковки нет

Рассылка
Читайте также

Чем заняться в выходные: крещенские купания и винные акции

Москва потихоньку приходит в себя после новогодних праздников. Отпускники постепенно возвращаются из жарких стран, на дорогах образуются  пробки, а рестораны, п...


Азия станет ближе в новом ресторане JIS

Январь 2019 подарил столице очередное вкусное открытие – бистро модной азиатской кухни JIS авторства Эдуарда Стерликова (рестораны Rest Family). Высокое...


Ресторан «Дюжина» открылся на Никитской

Накануне Нового года в Москве появился новый ресторан от «Абрау-Дюрсо» и компании «Крымские морепродукты» – «Дюжина». Основная концепция – «устрицы и вино».


Фестиваль кофе Cezve Coffee пройдет в начале февраля

Знаковое событие в мире профессионалов и любителей кофе – Cezve Coffee Festival впервые пройдет в Москве со 2 по 3 февраля в Культурном центре ЗИЛ.


Уютные пироги и кексы в ресторане «Мама будет рада»

Бренд-шеф Джакомо Ломбарди приглашает в свой ресторан итальянской кухни ценителей домашней выпечки и десертов

НАВЕРХ
Загрузка...