Обновленный безглютеновый и безлактозный десерт в ресторане «ERWIN.РекаМореОкеан»
Redaktor, 29 января 2026 Время прочтения менее минуты
Ресторан ERWIN.РекаМореОкеан представляет уникальный десерт, созданный талантливым шеф-кондитером Александрой Раппопорт — «Ракушка» за 790 ₽.
Этот десерт не содержит глютена, лактозы и добавленного сахара, однако в его вкусе и текстуре отсутствует что-либо лишнее — важны только насыщенность, гармония и внутренний ритм.
Десерт основан на двух муссах: бархатистом бергамотовом и богатом малиновом, сваренных на миндальном молоке. Они обволакивают сочную начинку из свежей черники, а завершает композицию легкий кокосовый «снег» с тонкими аккордами меда и алоэ — создавая ощущение легкости и блаженства.
Фото и материал Rappoport.restaurant
Телефон заведения: +7 (495) 785-02-22
1
Обновленный безглютеновый и безлактозный десерт в ресторане «ERWIN.РекаМореОкеан» - фото 1 (предоставлено заведением)
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
ERWIN. РекаМореОкеан
+7 (495) 785-02-22
Смотрите также 👀
Подпишитесь на рассылку
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.