Фильтры
Фильтры

Новый шеф-повар в ресторане Hills

Redaktor, 25 ноября 2013
Ресторан Hills представляет нового любимца публики — шеф-повара Андрея Тысячникова.
Новый шеф-повар в ресторане Hills

Ресторан Hills — это роскошное заведение, созданное известным московским ресторатором Александром Затуринским, в котором особое внимание уделяется отменной авторской кухне и регулярно обновляющемуся специальному сезонному меню. Поэтому должность шеф-повара здесь является ключевой, ведь эту позицию может занять далеко не каждый даже самый именитый профессиональный кулинар.

Нынешний «хозяин кухни» Hills Андрей Тысячников полностью соответствует этому почетному званию и уже успел обзавестись преданными поклонниками своего таланта на новом месте.

За более чем 20-летний опыт работы Андрей не только изучил практически все кухни мира и стал виртуозным исполнителем самых сложных блюд, но и сформировал свой уникальный кулинарный подчерк.

В разные годы Андрей Тысячников был су-шефом ряда лучших столичных ресторанов, среди которых «Прага» и «Метрополь», а затем и шеф-поваром: «Бисквит», «Parkhouse», «Вишневый сад», «Джу-Джу», в котором готовил для Владимира Путина. Такие мировые знаменитости в области кулинарии, как Нобуюки Матсухиса, Ален Дюкасс, Пьер Эрме делились с ним своими профессиональными секретами во время гастрономических гастролей в Москве и, несомненно, повлияли на мастерство Андрея.

Еще со времен работы в «Джу-Джу» его называют «королем мяса» — в столице едва ли найдется повар, так искусно готовящий на гриле и в дровяной печи. «Большие порции, минимум украшений и максимум вкуса», — вот основная кулинарная философия Андрея Тысячникова. Именно знание высокой кухни и бесценный опыт позволяют ему акцентировать внимание на истинном вкусе продукта и лишь слегка подчеркивать его специями и соусами.
Жафар
Жафар
04 Сентября 2022
Я работал у Андрея очень талантливый щеф повар , я работал у него в ресторане джу джу , меня зовут жафар
Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Оценка гостей
3.3
0 оценок | 8 отзывов
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Hills

Средний счет: 
2000-3000р
Адрес: 
Крылатские холмы, д. 7, стр. 2
Охраняемая бесплатная
+7 (495) 149-18-39
Москва
Ваш город
Загрузка...