Новый бренд-шеф ресторана Monster Hills

Redaktor, 20 октября 2016
В удивительном ресторане Monster Hills - новый шеф и новое меню.
Новый бренд-шеф ресторана Monster Hills

Этой осенью семейный ресторан Monster Hills пригласил на позицию бренд-шефа – Сергея Душкова, который известен по многим успешным московским проектам: Душков является совладельцем и шеф-поваром гастробара на Патриарших прудах «Open Wine&Table», а также заведует кухней в Lesartists и в гастробаре One More Beer&Wine.

Теперь Сергей Душков будет готовить и в Monster Hills.

С приходом Сергея ресторан ждут перемены.

Прежней останется концепция – монстры в главной роли и необычная подача блюд, моду на которую в Москве задал именно Monster Hills.

Душков действительно умеет впечатлить креативной подачей. Известный шеф любит смелые эксперименты с текстурой, цветом и вкусом, а правил на кухне для него не существует. Единственное правило – безупречный результат.

Душков знает, как сделать червяков из дикого риса, съедобных лизунов из сока и подать блюдо так, что даже самый капризный привереда попросит добавки.

В обновленном меню Monster Hills появятся еще два вида бургеров, несколько новых видов пасты, ризотто и блюда с модными продуктами, например, пастрами или страчателлой. Кроме того, будет сделан акцент на сезонных продуктах: этой осенью в первую очередь внимание новый шеф уделит тыкве во всех ее проявлениях.

И еще одна новинка. Если раньше меню было единым, то теперь его шеф разделил на взрослое и детское, оставив необычные названия и описания только для детей.

Цитаты из меню:

  • Салат с сыром халуми и персиками – 455р.
  • Роллы из желе облепихи и вишни с паштетом из утки – 395р.
  • Эскимо из телятины – 375р.
  • Цвельмени- 375р.
  • Палтус в овощном пепле с пюре из моркови – 565р.
  • Ризотто с тыквой, брокколи и сыром пармезан – 375р.
  • Бургер с пастрами - 725р.
  • Чизкейк «Сыр» - 395р.
1/13
Новый бренд-шеф ресторана Monster Hills

Бургер с пастрами

Бургер с пастрами
Паштет из утки
Буратта
Ассорти бутербродов
Ребра
Ризотто с тыквой, брокколи и сыром пармезан
Салат с сыром халуми и персиками
Салат с тунцом
Хрустящий мешок с вишневой начинкой
Палтус в овощном пепле с пюре из моркови
Чизкейк «Сыр»
Шоколадный торт
Эскимо из телятины

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
3.8
16 оценок | 21 отзыв
Кухня
5.0 (1 оценка)
Бар
5.0 (1 оценка)
Сервис
5.0 (1 оценка)
Цена
3.5 (2 оценки)
Качество
5.0 (1 оценка)
Интерьер
4.0 (2 оценки)
Атмосфера
3.5 (2 оценки)
Расположение
3.5 (2 оценки)
Парковка
3.0 (2 оценки)
Вернусь еще
3.5 (2 оценки)

Monster Hills / Монстр Хиллс

Аниматоры
Кальяны
Разливное пиво
...
Телефон: 
Средний счет: 
1500-2000р
Адрес: 
Москва, Ходынский бульвар, д. 4
Динамо (1.81 км)
Охраняемая платная
Забронировать столик
Смотрите также
19 октября 2016
День рождения в ресторане&караоке «Кот-Ч»
В ресторане&караоке «Кот-Ч» меняют возраст на скидку: сколько лет - столько скидка.
18 октября 2016
День рождения ресторана «Дворец Султана» в Люберцах
Ресторан «Дворец Султана» в Люберцах в декабре приглашает гостей присоединиться к празднованию первого дня рождения!
18 октября 2016
День рождения ресторана «Дворец Султана» в Текстильщиках
Ресторан «Дворец Султана» в Текстильщиках в декабре приглашает гостей присоединиться к празднованию седьмого дня рождени...
Загрузка...