Новые роллы для сезона Natsu 夏*
«Икура» | Ikura представляет новые роллы, созданные для летнего сезона.
Ямато (2150₽)
Погружает в атмосферу роскоши: нежный хамачи (японский желтохвост), краб, черная икра и японский майонез на заправленном рисе. Завершают вкус авокадо и пикантный кунжут кимчи.
Харумэ (1490₽)
Настоящее воплощение свежести и гармонии. Тонкий хамачи (японский желтохвост), сочный гребешок и торо*, хрустящая спаржа, авокадо, огурец и ароматный сибулет — все для летнего настроения.
Мидзуки (1190₽)
Мягкий краб с икрой тобико и легким соусом руй, в компании огурца, авокадо, творожного сыра и чимичури* внутри обволакивающего риса и нори.
*Под «сезоном Natsu» (夏) в японской культуре подразумевают традиционный летний период.
*Торо — самая жирная и дорогая часть брюшка тунца.
*Чимичурри — латиноамериканский соус для жареного мяса.
Фото и материал сайта ikura.rest
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
ИКУРА Изакая никкей / IKURA Izakaya nikkei
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.