Новогодняя корзина от SAVVA «Ужин гурмана»

Redaktor, 27 декабря 2016
Чтобы накрыть изысканный праздничный ужин и не стоять при этом у плиты днями напролет, воспользуйтесь новогодним предложением ресторана SAVVA.

Традиционная корзина с авторскими блюдами от бренд-шефа Андрея Шмакова – лучшее решение для домашнего праздника. В этом году в корзину-самобранку войдут: утка с черносливом и корицей, пикантный паштет из куриных потрошков с фуа-гра, нежный ростбиф, новогодний штоллен с марципаном и другие угощения.

Дополнительно в корзину можно добавить шоколад ручной работы с пряными орехами, новогодний штоллен с марципаном, свежий хлеб собственного изготовления, сыр Caciotta с трюфелем. Домашняя медовая настойка станет отличным дополнением к пате с куриной и утиной печенью, курагой и трюфелем. А шоколадные фигурки ручной работы обязательно поднимут новогоднее настроение вашим детям.

Стоимость новогодней корзины (основного набора) – 14 500 р.

Заказать новогоднюю корзину можно будет с 7 декабря по телефону ресторана SAVVA: +7 499 270-10-62. Выдача корзины – через два дня после оформления заказа.

Меню новогодней корзины

Основной набор включает следующие блюда:

  • Утка с тушеной квашеной капустой, черносливом и корицей 3,5 кг (срок хранения 2 суток в холодильнике). Состав: утка, соль, перец белый, мед, сычуаньский перец, утиный жир, яблоки, розмарин, тимьян, квашеная капуста, лук, морковь, сахар, соль, чернослив, корица.
  • Пате с куриными потрошками, курагой и трюфелем 0,400 кг (срок хранения 3 суток в холодильнике). Состав: куриные потрошки, утиная печенка, лук, морковь, сельдерей, сливочное масло, коньяк, курага, трюфельная сальса.
  • Ростбиф с прованскими травами и сычуаньским перцем 1,0 кг (срок хранения 3 суток в холодильнике). Состав: говяжья вырезка, табаско, ворчестерский соус, оливковое масло, черный молотый перец, тимьян, розмарин, чеснок, горчица зернистая, сычуаньский перец.
  • Ржаной клюквенный хлеб с семечками 0,50 кг (срок хранения 3 суток). Состав: молоко, солодовый экстракт, сахарный сироп, дрожжи свежие, соль, ржаная мука, пшеничная мука, овсяные отруби, семечки подсолнуха, сухофрукты.
  • «Хрустяшки» с семечками 0,120 кг (срок хранения 5 суток). Состав: мука пшеничная, семечки подсолнуха, льняные семечки, тыквенные семечки, кунжутные семечки, оливковое масло, соль, вода.
  • Рождественский киш 0,8 кг. Состав: мука пшеничная, яйца, бекон, сливки, лук-порей, сыр Грюйер, шалфей, кедровые орехи
  • Новогодний штоллен с марципаном 0,500 кг (срок хранения 7 суток). Состав: яйцо, мука пшеничная, сахар, сливочное масло, молоко, дрожжи свежие, цукаты, марципан.

Дополнительные товары на выбор:

  • Ассорти макарунов 8шт (срок хранения 2 суток в холодильнике) 560 руб. Состав: миндальная мука, сахарная пудра, яйцо, шоколад белый, фруктовое пюре, сливки 35%.
  • Шоколад ручной работы с пряными орехами 0,150 кг (срок хранения 3 месяца в холодильнике) 350 руб. Состав: шоколад горький, орех миндаль, орех лесной, орех фисташки, сахар, корица, бадьян.
  • Домашняя «Хреновуха» с лавровым листом и укропом 500 мл (срок хранения 3 месяца в холодильнике) 1 250 руб. Состав: водка, хрен свежий, лавровый лист, стебель сельдерея, мед, лимонная цедра, укроп.
  • Домашняя медовая настойка 500 мл (срок хранения 3 месяца в холодильнике) 1250 руб. Состав: мед, вода, водка, коньяк, бадьян, кардамон, корица, мята.
  • Шоколадные фигурки ручной работы (Снеговик, Петушок) 2500 руб. Состав: шоколад белый, шоколад темный, марципан, пищевая краска.
  • Сыр Качотта с трюфелем 0,5 кг 2 200 руб. Молоко коровье, закваска, трюфельная сальса
  • Утка с тушеной квашеной капустой, черносливом и корицей 5 200 руб.
  • Малосольная семга с укропом, водкой и хреном 1,2 кг 2 800 руб.
  • Пате с куриной и утиной печенью, курагой и трюфелем 0,400 кг 1 700 руб.
  • Ростбиф с прованскими травами и сычуаньским перцем 1,0 кг 3 200 руб.
  • Ржаной клюквенный хлеб с семечками 0,50 кг 750 руб.
  • «Хрустяшки» с льняными семечками 0,120 кг 400 руб.
  • Новогодний штоллен с марципаном 0,500 кг 850 руб.
Новогодняя корзина от SAVVA «Ужин гурмана»

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
0
0 оценок | 0 отзывов
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Savva / Савва (закрыт на реконструкцию)

Известный шеф-повар
Вино по бокалам
Разрешено с домашними животными
...
Телефон: 
Кухня: 
Средний счет: 
3000-4000р
Адрес: 
Москва, Театральный проезд, д. 2
Охраняемая бесплатная
Забронировать столик
Смотрите также
26 декабря 2016
Ресторан OXUS
Ресторан современной восточной кухни в Марьиной роще.
26 декабря 2016
Ресторан Ruski
Отныне главный московский туристический адрес – 85-й этаж башни «ОКО» в Сити.
26 декабря 2016
Воскресные зимние праздники в ресторане «Сим-Сим»
8, 15, 22, 29 января в ресторане «Сим-Сим» пройдут детские сказочные представления и шоу-спектакли.
Загрузка...