Новогодняя корзина от SAVVA «Ужин гурмана»

Заказать новогоднюю корзину можно будет с 7 декабря по телефону ресторана SAVVA: +7 499 270-10-62. Выдача корзины – через два дня после оформления заказа.

Меню новогодней корзины

Основной набор включает следующие блюда:

• Утка с тушеной квашеной капустой, черносливом и корицей 3,5 кг (срок хранения 2 суток в холодильнике). Состав: утка, соль, перец белый, мед, сычуаньский перец, утиный жир, яблоки, розмарин, тимьян, квашеная капуста, лук, морковь, сахар, соль, чернослив, корица.
• Пате с куриными потрошками, курагой и трюфелем 0,400 кг (срок хранения 3 суток в холодильнике). Состав: куриные потрошки, утиная печенка, лук, морковь, сельдерей, сливочное масло, коньяк, курага, трюфельная сальса.
• Ростбиф с прованскими травами и сычуаньским перцем 1,0 кг (срок хранения 3 суток в холодильнике). Состав: говяжья вырезка, табаско, ворчестерский соус, оливковое масло, черный молотый перец, тимьян, розмарин, чеснок, горчица зернистая, сычуаньский перец.
• Ржаной клюквенный хлеб с семечками 0,50 кг (срок хранения 3 суток). Состав: молоко, солодовый экстракт, сахарный сироп, дрожжи свежие, соль, ржаная мука, пшеничная мука, овсяные отруби, семечки подсолнуха, сухофрукты.
• «Хрустяшки» с семечками 0,120 кг (срок хранения 5 суток). Состав: мука пшеничная, семечки подсолнуха, льняные семечки, тыквенные семечки, кунжутные семечки, оливковое масло, соль, вода.
• Рождественский киш 0,8 кг. Состав: мука пшеничная, яйца, бекон, сливки, лук-порей, сыр Грюйер, шалфей, кедровые орехи
• Новогодний штоллен с марципаном 0,500 кг (срок хранения 7 суток). Состав: яйцо, мука пшеничная, сахар, сливочное масло, молоко, дрожжи свежие, цукаты, марципан.

Дополнительные товары на выбор:

• Ассорти макарунов 8шт (срок хранения 2 суток в холодильнике) 560 руб. Состав: миндальная мука, сахарная пудра, яйцо, шоколад белый, фруктовое пюре, сливки 35%.
• Шоколад ручной работы с пряными орехами 0,150 кг (срок хранения 3 месяца в холодильнике) 350 руб. Состав: шоколад горький, орех миндаль, орех лесной, орех фисташки, сахар, корица, бадьян.
• Домашняя «Хреновуха» с лавровым листом и укропом 500 мл (срок хранения 3 месяца в холодильнике) 1 250 руб. Состав: водка, хрен свежий, лавровый лист, стебель сельдерея, мед, лимонная цедра, укроп.
• Домашняя медовая настойка 500 мл (срок хранения 3 месяца в холодильнике) 1250 руб. Состав: мед, вода, водка, коньяк, бадьян, кардамон, корица, мята.
• Шоколадные фигурки ручной работы (Снеговик, Петушок) 2500 руб. Состав: шоколад белый, шоколад темный, марципан, пищевая краска.
• Сыр Качотта с трюфелем 0,5 кг 2 200 руб. Молоко коровье, закваска, трюфельная сальса
• Утка с тушеной квашеной капустой, черносливом и корицей 5 200 руб.
• Малосольная семга с укропом, водкой и хреном 1,2 кг 2 800 руб.
• Пате с куриной и утиной печенью, курагой и трюфелем 0,400 кг 1 700 руб.
• Ростбиф с прованскими травами и сычуаньским перцем 1,0 кг 3 200 руб.
• Ржаной клюквенный хлеб с семечками 0,50 кг 750 руб.
• «Хрустяшки» с льняными семечками 0,120 кг 400 руб.
• Новогодний штоллен с марципаном 0,500 кг 850 руб.