Новинки меню в ресторане «Чайковский»
Redaktor, 13 октября 2021
Знаменитое кафе «Чайковский» Аркадия Новикова (Novikov Group) и Ginza Project представляет новое меню!
За 10 лет работы кафе полюбилось москвичам и гостям столицы за идеальное расположение в её культурном сердце (оно занимает два этажа в здании Концертного зала им. П.И. Чайковского на Триумфальной площади), за неизменное качество блюд и за свои уникальные десерты.
Шеф-повар Алексей Чигак, который придерживается своего авторского и современного подхода в интерпретации классических гастрономических традиций, дополнил меню позициями, за которыми гости будут возвращаться снова.
1/2
Зеленый салат
Нежный карпаччо из лосося с нори (520 ₽), большой зелёный салат (680 ₽) или же салат с крабом (940 ₽) отлично подойдут для старта. На горячее теперь можно заказать язычки ягнёнка с пюре из тыквы и моркови с апельсином (820 ₽), ризотто «Венере» с гребешками (950 ₽), хумус с козьим сыром и авокадо (560 ₽), а также более сытные, но при этом достаточно лёгкие рыбные позиции: уху из щуки, которая согреет в холодную погоду (480 ₽), безглютеновую пасту пенне с лососем (640 ₽) или рубленую котлету из сёмги, трески и судака (980 ₽).
1/2
Паста с лососем
В «Чайковском» всегда создается ощущение, что вы попали в столичный ресторан начала XX века. Здесь и собственные пекарня и хлебная лавка со свежеиспечённым хлебом, французской выпечкой и сытными пирогами, и даже своя кондитерская, где шеф-кондитер Вера Хромова предлагает популярные десерты: от классических эклеров, тортов «Медовик» и «Наполеон», до авторских, таких как «Малиновая соната», «Летняя рапсодия», «Времена Года», «Лебединое озеро» и многое другое.
Телефон заведения: +7 (495) 699-92-41
8 035
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Чайковский
Кухня:
Средний счет:
1500-2000р
Адрес:
Триумфальная пл., д. 4/31 (в здании Государст ...
Маяковская (99 м)
Парковки нет
+7 (495) 699-92-41
Смотрите также
Подпишитесь на рассылку
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.