Новинки меню в ресторане «Чайковский»

Нежный карпаччо из лосося с нори (520 ₽), большой зелёный салат (680 ₽) или же салат с крабом (940 ₽) отлично подойдут для старта. На горячее теперь можно заказать язычки ягнёнка с пюре из тыквы и моркови с апельсином (820 ₽), ризотто «Венере» с гребешками (950 ₽), хумус с козьим сыром и авокадо (560 ₽), а также более сытные, но при этом достаточно лёгкие рыбные позиции: уху из щуки, которая согреет в холодную погоду (480 ₽), безглютеновую пасту пенне с лососем (640 ₽) или рубленую котлету из сёмги, трески и судака (980 ₽).

В «Чайковском» всегда создается ощущение, что вы попали в столичный ресторан начала XX века. Здесь и собственные пекарня и хлебная лавка со свежеиспечённым хлебом, французской выпечкой и сытными пирогами, и даже своя кондитерская, где шеф-кондитер Вера Хромова предлагает популярные десерты: от классических эклеров, тортов «Медовик» и «Наполеон», до авторских, таких как «Малиновая соната», «Летняя рапсодия», «Времена Года», «Лебединое озеро» и многое другое.