Новая коктейльная карта «Заморские гостинцы» в ресторане Ruski

Redaktor, 29 сентября 2021

В эти осенние дни в самом высоком ресторане Европы Ruski, на 85 этаже небоскреба «ОКО» в «Москва-Сити», можно попробовать коктейли, где в качестве яркой ароматной нотки в новом сезоне представлены экзотические заморские плоды.

В новую коктейльную карту шеф-бармен Петр Сороковов включил одиннадцать коктейлей. В частности «Фейхоа и ананас» (770 руб.), в составе которого есть ром, настоянный на фейхоа, розовый вермут, кордиал из запеченного ананаса и молочного улуна. Еще одна новинка — «Груша и грейпфрут» (730 руб.), где грушевый шнапс, ликер бузины, грейпфрутовый кордиал и португальское зеленое вино.

1/4

Если вспомнить, что слово «помидор» в переводе с итальянского — «золотое яблоко», и с точки зрения ботаников это — ягода, бывшая когда-то заморской экзотикой, то в этот ряд можно смело поставить коктейль «Трюфель и томат» (670 руб.), в котором удачно соседствуют водка, промытая трюфельным маслом, протертые томаты, восточные специи и опять же запеченный ананас.

Ну а самая дорогая и сложносочиненная новинка получила название «Утро в сосновом лесу» (1570 руб.). Из ингредиентов, не растущих в наших широтах, в этом коктейле представлены какао-бобы, на которых настоян порто, а еще в составе есть французский коньяк, медовый виски, ореховый ликер и шоколад.

1/3

Телефон заведения: +7(495) 777-71-11

Всего:0

6 913

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым