«Неваляшка» — новый десерт-шедевр в гранд-кафе «Dr. Живаго»

Неваляшка — культовая игрушка, многим знакомая с детства. Ее яркий красный цвет, характерное покачивание и мелодичный звон колокольчиков — все это вызывает теплые воспоминания. В «Dr. Живаго» решили воссоздать символ в виде эффектного десерта, и это оказалось непростой задачей. Команда кондитеров несколько месяцев трудилась над тем, чтобы десерт не только выглядел как неваляшка, но и обладал ее уникальной способностью — качаться и не падать!

Множество экспериментов, и вот — решение найдено! Форма десерта повторяет неваляшку благодаря двум сферам из нежного молочного шоколада. А внутри скрывается настоящий гастрономический сюрприз: бисквитный торт, пропитанный сливочным кремом, и еще один шоколадный комплимент — картина с видом Исторического музея.