Показать фильтры

«Мясо и Вино»: ужин в ресторане «Воронеж»

Redaktor, 7 мая 2021
13 мая в ресторане «Воронеж» пройдет необычный ужин, посвященный двум главным ресторанным ценностям — мясу и вину.
Приглашенный шеф-повар Роман Палкин (Ladurée à-la Russe) и шеф-повар «Воронежа» Сергей Волконенков приготовят для гостей сет из 7 блюд, сопровождением которых станут напитки от партнера, компании DP-Trade. Кроме дегустации гостей ждут увлекательные лекции и рассказы от хозяев вечера. 
1/2
ресторан Воронеж гастрономический винный ужин рестораны Александра Раппопорта ужин с вином

ресторан Воронеж гастрономический винный ужин рестораны Александра Раппопорта ужин с вином
ресторан Воронеж гастрономический винный ужин рестораны Александра Раппопорта ужин с вином
Ужин стартует с закусок: карпаччо из выдержанного стейка рибай с мисо-заправкой и теплого тартара из говядины с мозговой косточкой. Следующим курсом будут поданы яйцо пашот с муссом из картофеля френч фрайз со сморчками и икрой осетра и равиоль с говяжьими щечками и бульоном даши. Модную концепцию surf & turf раскроют сладкое мясо теленка с гребешком и пастернаком и говядина с лангустином. Ужин завершит десерт «Щавель и яблоко». 
ресторан Воронеж гастрономический винный ужин рестораны Александра Раппопорта ужин с вином

Живое исполнение на фортепиано создаст приподнятое настроение. Ужин пройдет в атмосфере дружелюбного общения: шеф-повары познакомят гостей с интересными фактами о мясной гастрономии, расскажут о правилах подачи и приготовления представленных в сете блюд. В свою очередь сомелье раскроет богатую историю и особенности подобранных к блюдам вин. Каждый гость сможет задать любой вопрос и получить исчерпывающий ответ — полезную информацию о мясе и вине, которую можно сразу же использовать на практике. 

Начало ужина — 19:00, стоимость участия — 5000 рублей. Места необходимо бронировать заранее. 

бронировать онлайн

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
4.4
5 оценок | 1 отзыв
Кухня
1.5 (2 оценки)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
3.0 (1 оценка)
Качество
3.0 (1 оценка)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
5.0 (1 оценка)
Загрузка...