Найти по параметрам

Ресторан Воронеж

Средний счет
до 00:00
открыт сегодня
ул. Пречистенка, д. 4
В избранное


Vip-комната Завтраки Летняя веранда
Тип:
Ресторан
Средний счет:
Время работы:
08:00 - 00:00
Телефон:
Адрес:
ул. Пречистенка, д. 4
Метро:
Район:
Парковка:
Парковки нет
Кол-во залов:
3 этажа, 250 мест
Кредитные карты:
American Express, Diners Club, Master Card / Eurocard, Union, Visa, Maestro
Завтраки:
с 08:00 до 12:00
Особенности:
VIP-зал, Отдельный кабинет, Панорамный вид на город, Летняя веранда
Музыка:
Фоновая
Wi-fi:
Да
Последнее обновление

В Москве, по адресу Пречистенка, 4 в техническом режиме заработал новый ресторанный проект Александра Раппопорта - «Воронеж». Ресторан разместился в изящном особняке конца восемнадцатого века.

«Воронеж» - это настоящий ресторанный комплекс, объединенный общей мясной гастрономической концепцией. Он занял целых четыре этажа, 1 000 квадратных метров и рассчитан на 250 посадочных мест. На каждом этаже - своя особенность. Первый - это закусочная и современная мясная лавка. Здесь будет сразу несколько уникальных для Москвы мясных продуктов - пастрами, корн-биф, пикелированный язык, запеченные мозговые кости и много других по-настоящему редких блюд, а также достаточно распространенные в Москве, но при этом абсолютно уникальные бургеры. На втором и третьем этажах расположились рестораны: сначала идет зал с названием «Воронеж», следующий этаж отдан обновленному и легендарному «Мясному клубу», переехавшему с Кузнецкого моста. Меню на всех этажах разное.

Бренд-шефом проекта назначен Сэбби Кэньон, совсем недавно творивший для посетителей Lesartists, а обязанности шефа выполняет Роман Шубин, переехавший вместе с «Мясным клубом».

«Воронеж» – это кухня российских провинций с одной стороны, а с другой – это ресторан, который будет предлагать самый широкий на сегодняшний день в Москве выбор мясных деликатесов. В меню около 30 видов стейков, несколько вариантов ребрышек - шорт-рибс с можжевельником, томленные в печи и спинные, маринованные в апельсине; оленина, кролик и многое другое.

Рыба и морепродукты тоже представлены в изобилии - 5 видов устриц, креветки, гребешки, сибас, осетрина, блюда с крабом и даже морским ежом. Помимо мясных и рыбных блюд есть более 10 вариантов деревенских салатов с сезонными овощами и традиционные наваристые супы - солянка, борщ, домашняя лапша, уха. Если рыбную продукцию будут поставлять из Баренцева, Северного, Японского морей, оттуда же приедут сахалинские креветки и чудесные лангустины; овощи из Рязанской, Тамбовской, Краснодарской, Вологодской областей, то говядину планируют использовать исключительно фермерских хозяйств ГК «Заречное» из Воронежской области. На этой российской ферме в экологически чистом районе выращивают лучших бычков пород абердин-ангус, а степень мраморности их мяса варьируется между высшими ступенями Choice+ и Prime.

Интерьером ресторана «Воронеж» занималось дизайн-бюро Sundukovy Sisters, за плечами которых такие ресторанные проекты, как Fresh на Патриарших прудах, «Долькабар», United Kitchen,  «Одесса-мама» и другие. У девушек получилось создать яркий, запоминающийся образ, где собраны вместе дерзкая и минималистично стильная закусочная и кулинария, эклектичный, но при этом русский традиционный интерьер «Воронежа» и серьезный «Мясной клуб», оформленный в виде изысканной библиотеки с элементами арт-деко.


    Показать еще фотографии Скрыть
    NinoS, 19 Сентября 2017
    Были с другом недавно здесь. Всё понравилось. Красивый интерьер. Хороший сервис. Фасолевый суп-пюре с копчёностями, осетрина, несколько стейков и 2 порции кофе были благополучно съедены)))... далее
    Ed1, 13 Сентября 2017
    Знал Воронеж, как ресторан хорошего мяса. Недавно зашёл и решил попробовать здесь рыбу. Взял палтус и лосось. Вкусно и аппетитно. Лосось особенно понравился. Нежный и в очень вкусном маринаде. Из напи... далее
    Yuli, 11 Сентября 2017
    Прекрасный ресторан с уютной, теплой атмосферой. Сытные и вкусные десерты. Больше всего мне здесь нравится пирожное грильяж с карамелью. Десерт настолько сытный, что я даже доесть весь не смогла. В сл... далее
    Endry, 29 Августа 2017
    Сводил девушку на свидание однажды сюда. Были на 2 этаже. Спокойный, ненавязчивый интерьер. Вежливые официанты, что очень радует. Заказали несколько салатов, 2 стейка, десерт и кофе. Всё вкусно и аппе... далее
    6 Сентября 2017

    Сладкий сентябрь в ресторане «Воронеже»

    В меню ресторана «Воронеж» на Пречистенке появилось три новых десерта.
    31 Августа 2017

    День знаний в ресторанах Раппопорта

    Рестораны Раппопорта объявляют праздничные выходные с подарками для детей с 1 по 3 сентября!
    Смотрите также

    Il Forno / Иль Форно (ул. Остоженка)

    Кухня:
    Итальянская
    M
    Кропоткинская
    Средний счет:
    2000-3000р
    Адрес:
    ул. Остоженка, д. 3/14

    Vаниль / Ваниль

    Кухня:
    Французская, Японская, Итальянская
    M
    Кропоткинская
    Средний счет:
    3000-4000р
    Адрес:
    ул. Остоженка, д. 1

    Pinzeria by Bontempi / Пинцерия Бонтемпи

    Кухня:
    Авторская, Европейская, Итальянская
    M
    Кропоткинская
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Адрес:
    Большой Знаменский пер., д. 2, стр. 3

    Баба Марта

    Кухня:
    Болгарская
    M
    Арбатская (Арбатско-Покровская линия)
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Адрес:
    Гоголевский бульвар, д. 8

    Yoko / Йоко (Соймоновский проезд)

    Кухня:
    Авторская, Азиатская, Японская
    M
    Кропоткинская
    Средний счет:
    2000-3000р
    Адрес:
    Соймоновский проезд, д. 5

    Генацвале

    Кухня:
    Авторская, Европейская, Грузинская
    M
    Кропоткинская
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Адрес:
    ул. Остоженка, д. 12/1

    Генацвале VIP

    Кухня:
    Грузинская, Европейская
    M
    Кропоткинская
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Адрес:
    ул. Остоженка, д. 14/2

    Эларджи

    Кухня:
    Домашняя, Грузинская
    M
    Кропоткинская
    Средний счет:
    1500-2000р
    Адрес:
    Гагаринский переулок, д. 15а

    Урюк. Сеть ресторанов

    Кухня:
    Узбекская, Европейская
    M
    Профсоюзная
    Средний счет:
    до 1000р
    Адрес:
    улица Вавилова, 69/75

    Flotilla «Radisson Royal» / Флотилия «Рэдиссон Ройал»

    Кухня:
    Авторская, Русская
    M
    Киевская
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Адрес:
    наб. Тараса Шевченко, причал Гостиница «Украина»; Пушкинская наб., причал «Парк Горького» ЦПКО им. М. Горького

    Кому жить хорошо

    Кухня:
    Европейская, Авторская, Японская
    M
    Кропоткинская
    Средний счет:
    2000-3000р
    Адрес:
    Пречистенская наб., д. 17

    Pescatore / Пескаторе

    Кухня:
    Рыбная, Средиземноморская
    M
    Кропоткинская
    Средний счет:
    3000-4000р
    Адрес:
    Берсеневская наб., д. 16, с. 9

    Tiflis / Тифлисский дворик

    Кухня:
    Грузинская
    M
    Парк культуры
    Средний счет:
    2000-3000р
    Адрес:
    ул. Остоженка, д. 32

    На Знаменке

    Кухня:
    Русская, Европейская
    M
    Арбатская (Филевская линия)
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Адрес:
    Знаменка ул., д.13, стр.3

    Урожай

    Кухня:
    Домашняя, Европейская, Русская
    M
    Кропоткинская
    Средний счет:
    до 1000р
    Адрес:
    Берсеневская наб., д. 6, стр. 3

    Geraldine / Жеральдин

    Кухня:
    Французская
    M
    Парк культуры
    Средний счет:
    1500-2000р
    Адрес:
    улица Остоженка, 27, корп.2

    Live Stars / Лайв Старс

    Кухня:
    Американская, Европейская, Русская
    M
    Кропоткинская
    Средний счет:
    1500-2000р
    Адрес:
    Берсеневский пер., д. 5, стр. 2

    RekaMoscow / Река

    Кухня:
    Европейская, Авторская, Японская
    M
    Кропоткинская
    Средний счет:
    2000-3000р
    Адрес:
    Берсеневская наб., д. 6, стр. 2

    Petit cafe

    Кухня:
    Европейская, Французская
    M
    Парк культуры
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Адрес:
    Пречистенская наб., д. 15, стр. 2

    Bruce Lee / Брюс Ли

    Кухня:
    Китайская
    M
    Кропоткинская
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Адрес:
    Болотная наб., д. 3, стр. 2
    Приложение Restoran.ru
    в вашем смартфоне


    НАВЕРХ
    Загрузка...