по параметрам
Найти по параметрам

Ресторан Воронеж

Средний счет
до 00:00
открыт сегодня
ул. Пречистенка, д. 4
В избранное


СРЕДНИЙ СЧЕТ: 
ОТКРЫТ: 
ТЕЛЕФОН: 
АДРЕС: 
Vip-комната Завтраки
Тип:
Ресторан
Средний счет:
Время работы:
08:00 - 00:00
Телефон:
Адрес:
ул. Пречистенка, д. 4
Метро:
Район:
Парковка:
Парковки нет
Кол-во залов:
3 этажа, 250 мест
Кредитные карты:
American Express, Diners Club, Master Card / Eurocard, Union, Visa, Maestro
Завтраки:
с 08:00 до 12:00
Особенности:
VIP-зал, Отдельный кабинет, Панорамный вид, Летняя веранда
Музыка:
Фоновая
Wi-fi:
Да
Последнее обновление

В Москве, по адресу Пречистенка, 4 в техническом режиме заработал новый ресторанный проект Александра Раппопорта - «Воронеж». Ресторан разместился в изящном особняке конца восемнадцатого века.

«Воронеж» - это настоящий ресторанный комплекс, объединенный общей мясной гастрономической концепцией. Он занял целых четыре этажа, 1 000 квадратных метров и рассчитан на 250 посадочных мест. На каждом этаже - своя особенность. Первый - это закусочная и современная мясная лавка. Здесь будет сразу несколько уникальных для Москвы мясных продуктов - пастрами, корн-биф, пикелированный язык, запеченные мозговые кости и много других по-настоящему редких блюд, а также достаточно распространенные в Москве, но при этом абсолютно уникальные бургеры. На втором и третьем этажах расположились рестораны: сначала идет зал с названием «Воронеж», следующий этаж отдан обновленному и легендарному «Мясному клубу», переехавшему с Кузнецкого моста. Меню на всех этажах разное.

Бренд-шефом проекта назначен Сэбби Кэньон, совсем недавно творивший для посетителей Lesartists, а обязанности шефа выполняет Роман Шубин, переехавший вместе с «Мясным клубом».

«Воронеж» – это кухня российских провинций с одной стороны, а с другой – это ресторан, который будет предлагать самый широкий на сегодняшний день в Москве выбор мясных деликатесов. В меню около 30 видов стейков, несколько вариантов ребрышек - шорт-рибс с можжевельником, томленные в печи и спинные, маринованные в апельсине; оленина, кролик и многое другое.

Рыба и морепродукты тоже представлены в изобилии - 5 видов устриц, креветки, гребешки, сибас, осетрина, блюда с крабом и даже морским ежом. Помимо мясных и рыбных блюд есть более 10 вариантов деревенских салатов с сезонными овощами и традиционные наваристые супы - солянка, борщ, домашняя лапша, уха. Если рыбную продукцию будут поставлять из Баренцева, Северного, Японского морей, оттуда же приедут сахалинские креветки и чудесные лангустины; овощи из Рязанской, Тамбовской, Краснодарской, Вологодской областей, то говядину планируют использовать исключительно фермерских хозяйств ГК «Заречное» из Воронежской области. На этой российской ферме в экологически чистом районе выращивают лучших бычков пород абердин-ангус, а степень мраморности их мяса варьируется между высшими ступенями Choice+ и Prime.

Интерьером ресторана «Воронеж» занималось дизайн-бюро Sundukovy Sisters, за плечами которых такие ресторанные проекты, как Fresh на Патриарших прудах, «Долькабар», United Kitchen,  «Одесса-мама» и другие. У девушек получилось создать яркий, запоминающийся образ, где собраны вместе дерзкая и минималистично стильная закусочная и кулинария, эклектичный, но при этом русский традиционный интерьер «Воронежа» и серьезный «Мясной клуб», оформленный в виде изысканной библиотеки с элементами арт-деко.


    Показать еще фотографии Скрыть
    Varvara Doronina, 23 Февраля 2018
    Воронеж для меня знаковое место. Большой красивый и вкусный!) Что мне понравилось и удивило, так как здесь в мясном ресторане есть постное меню) и оно довольно обширно, много позиций. Что назы... далее
    Ger1, 22 Февраля 2018
    Прекрасный ресторан. Большой, с вкусной кухней и красивым видом на центр. Цены не кусаются. Нет проблем с парковкой и всегда есть места в ресторане. Положительных сторон масса. Так что, рекомендую. далее
    Kim1, 21 Февраля 2018
    Воронеж красивый и большой)) отличный сервис, вкуснейшее мясо, отличные цены. Хорошее вино и грамотный персонал. Благодарю за всё! далее
    pav12, 19 Февраля 2018
    Любимый мясной ресторан. Четыре этажа вкусного мяса))) где ещё такое найдёшь! Очень доволен, что знаю Воронеж, поскольку работаю рядом, то часто бываю. Успехов ресторану и хороших гостей! далее
    16 Февраля 2018

    Семь недель на изучение постного меню в ресторане «Воронеж»

    В мясном ресторане «Воронеж» и одноименной закусочной на Пречистенке разработали постную гастрономическую карту, по количеству блюд сопоставимую с пол...
    9 Февраля 2018

    Блинные десерты в ресторане «Воронеж»

    С 12 по 18 февраля многоэтажный «Воронеж» превратится в центр празднования Масленицы. Еще бы: здесь и традиционные русские блины, и необыкновенные бли...
    Смотрите также

    Il Forno / Иль Форно (ул. Остоженка)

    Кухня:
    Итальянская
    M
    Кропоткинская (182 м)
    Средний счет:
    2000-3000р
    Телефон:
    Адрес:
    ул. Остоженка, д. 3/14

    Vаниль / Ваниль

    Кухня:
    Французская, Японская, Итальянская
    M
    Кропоткинская (158 м)
    Средний счет:
    3000-4000р
    Телефон:
    Адрес:
    ул. Остоженка, д. 1

    Pinzeria by Bontempi / Пинцерия Бонтемпи

    Кухня:
    Авторская, Европейская, Итальянская
    M
    Кропоткинская (87 м)
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Телефон:
    Адрес:
    Большой Знаменский пер., д. 2, стр. 3
    Охраняемая платная

    Баба Марта

    Кухня:
    Болгарская
    M
    Арбатская (Арбатско-Покровская линия) (699 м)
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Телефон:
    Адрес:
    Гоголевский бульвар, д. 8

    Yoko / Йоко (Соймоновский проезд)

    Кухня:
    Авторская, Азиатская, Японская
    M
    Кропоткинская (235 м)
    Средний счет:
    2000-3000р
    Телефон:
    Адрес:
    Соймоновский проезд, д. 5

    Генацвале

    Кухня:
    Авторская, Европейская, Грузинская
    M
    Кропоткинская (444 м)
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Адрес:
    ул. Остоженка, д. 12/1
    Охраняемая бесплатная

    Генацвале VIP

    Кухня:
    Грузинская, Европейская
    M
    Кропоткинская (452 м)
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Телефон:
    Адрес:
    ул. Остоженка, д. 14/2

    Эларджи

    Кухня:
    Домашняя, Грузинская
    M
    Кропоткинская (490 м)
    Средний счет:
    1500-2000р
    Телефон:
    Адрес:
    Гагаринский переулок, д. 15а

    Кому жить хорошо

    Кухня:
    Европейская, Авторская, Японская
    M
    Кропоткинская (591 м)
    Средний счет:
    2000-3000р
    Телефон:
    Адрес:
    Пречистенская наб., д. 17
    Охраняемая бесплатная

    Pescatore / Пескаторе

    Кухня:
    Рыбная, Средиземноморская
    M
    Кропоткинская (497 м)
    Средний счет:
    3000-4000р
    Телефон:
    Адрес:
    Берсеневская наб., д. 16, с. 9
    Охраняемая бесплатная

    The Flying Inn / Перелетный кабак

    Кухня:
    Авторская, Европейская, Испанская
    M
    Парк культуры (529 м)
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Телефон:
    Адрес:
    Мансуровский пер., д. 10, стр. 1
    Городская платная

    Tiflis / Тифлисский дворик

    Кухня:
    Грузинская
    M
    Парк культуры (470 м)
    Средний счет:
    1500-2000р
    Адрес:
    ул. Остоженка, д. 32
    Парковки нет

    На Знаменке

    Кухня:
    Русская, Европейская
    M
    Арбатская (Филевская линия) (354 м)
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Адрес:
    Знаменка ул., д.13, стр.3

    Урожай

    Кухня:
    Домашняя, Европейская, Русская
    M
    Кропоткинская (610 м)
    Средний счет:
    до 1000р
    Телефон:
    Адрес:
    Берсеневская наб., д. 6, стр. 3
    Охраняемая платная

    Geraldine / Жеральдин

    Кухня:
    Французская
    M
    Парк культуры (433 м)
    Средний счет:
    1500-2000р
    Телефон:
    Адрес:
    улица Остоженка, 27, корп.2
    Городская платная

    Live Stars / Лайв Старс

    Кухня:
    Американская, Европейская, Русская
    M
    Кропоткинская (606 м)
    Средний счет:
    1500-2000р
    Телефон:
    Адрес:
    Берсеневский пер., д. 5, стр. 2
    Охраняемая платная

    Petit cafe

    Кухня:
    Европейская, Французская
    M
    Парк культуры (805 м)
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Телефон:
    Адрес:
    Пречистенская наб., д. 15, стр. 2
    Городская платная

    Дом актера

    Кухня:
    Европейская, Кавказская, Русская
    M
    Смоленская (Филевская линия) (595 м)
    Средний счет:
    до 1000р
    Телефон:
    Адрес:
    Арбат ул., д. 35

    Gipsy / Джипси

    Кухня:
    Азиатская, Американская, Европейская
    M
    Кропоткинская (712 м)
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Телефон:
    Адрес:
    Болотная наб., д. 3, стр. 4
    Охраняемая платная


    НАВЕРХ
    Загрузка...