Фильтры
Фильтры

Moscow Restaurant Week в ресторане «Белуга»

Redaktor, 1 апреля 2019
Ресторан Александра Раппопорта «Белуга» примет участие в фестивале Moscow Restaurant Week, который пройдет с 1 по 14 апреля. Весенняя ресторанная неделя будет посвящена всему, что связано с морем – рыбе и морепродуктам.

Специально для Moscow Restaurant Week шеф-повар ресторана «Белуга» разработал особенные фестивальные меню, блюда из которых будут предложены гостям по приветственным ценам.

Ресторан удивит гостей панакоттой из морского ежа, карпаччо из северной креветки с бульоном из мидий, крабом с фирменной чечевицей «Белуга» и соусом «бер блан» из соевого молока, катцу из осетрины с баклажановой икрой и зеленой аджикой, и бульоном из морского гребешка с крабом, а на десерт приготовит экзотическое мороженое из японских водорослей.

Кроме этого, при заказе коктейля от организаторов фестиваля, гостей угостят amuse bouche («амюз буш») – комплементом от шеф-повара, отражающим его фирменный почерк – кофейными чипсами с кремом из мидий.

Краб с чечевицей

Краб с чечевицей

В этом году ресторан подает роскошный морской комплимент – amuse-bouche – при заказе официального коктейля фестиваля Grey Goose Fizz на основе водки известной французской марки.

Также, каждый, гость фестиваля, успевший попробовать за 2 недели «морские блюда» минимум в пяти ресторанах-участниках, получает возможность выиграть 5 дней вдвоем в роскошном пятизвездном отеле Four Seasons на Кипре.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Оценка гостей
4.7
105 оценок | 38 отзывов
Кухня
4.1 (10 оценок)
Бар
4.9 (9 оценок)
Сервис
4.4 (11 оценок)
Цена
4.0 (11 оценок)
Качество
3.8 (11 оценок)
Интерьер
5.0 (11 оценок)
Атмосфера
4.5 (11 оценок)
Расположение
5.0 (11 оценок)
Парковка
4.2 (10 оценок)
Вернусь еще
3.9 (10 оценок)
Москва
Ваш город
Загрузка...