Лучший мясник Японии в ресторане Novikov

Redaktor, 12 октября 2017
В четверг, 12 октября в ресторане Novikov Restaurant&Bar пройдет специальный ужин от самого известного мясника Японии Нориаки Нумамото (Noriaki Numamoto).

Дегустация меню и импровизированный мастер-класс состоится совместно с компанией S.Meat, эксклюзивным поставщиком японской мраморной говядины Wagyu (Вагю) в Россию.

Специальный сет представлен лучшим мясником Японии Нориаки Нумамото (Noriaki Numamoto). Нориаки-сан — потомственный мясник, личный поставщик мяса для императора Японии. Его семья занимается выращиванием и реализацией говядины Wagyu на протяжении многих десятилетий. Свою карьеру Нориаки-сан начал в 13 лет, работая простым раздельщиком мяса. К работе он относится с фанатичной преданностью: по-настоящему любит своё дело и выступает с лекциями и мастер-классами по всему миру, рассказывая о философии своей профессии.

Для мастер-класса Нориаки Нумамото и шеф-повар ресторана Novikov Алексей Арбуз разработали эксклюзивное меню, блюда из которого будут предлагаться только 12 октября. Для приготовления будет использован свежайший отрез Wagyu, доставленный из Японии.

В меню:

  • Мраморный стейк с соусом «вафу» – 3500 руб.
  • Мраморная говядина на гриле – 3500 руб.
  • Суки Яки фестиваль – 1600 руб.
  • Кобэ татаки – 1600 руб.
  • Ролл с мраморной говядиной – 1890 руб.
  • Суши Кобэ – 990 руб.
  • Суши с мраморной говядиной и фуагра – 1100 руб.
  • Тартар из мраморной говядины – 1600 руб.
Лучший мясник Японии в ресторане Novikov

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
4.2
18 оценок | 11 отзывов
Кухня
4.0 (2 оценки)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
4.0 (2 оценки)
Цена
2.5 (2 оценки)
Качество
3.0 (2 оценки)
Интерьер
4.5 (2 оценки)
Атмосфера
3.0 (2 оценки)
Расположение
4.0 (2 оценки)
Парковка
2.0 (2 оценки)
Вернусь еще
3.0 (2 оценки)

Novikov / Новиков

Отдельный кабинет
Вино по бокалам
Завтраки
...
Телефон: 
Средний счет: 
2000-3000р
Адрес: 
Москва, Тверская ул., д. 3
Охраняемая платная
Забронировать столик
Смотрите также
11 октября 2017
В семейном ресторане Seven «морское» обновление
Для ценителей морепродуктов в ресторане Seven поставили большой аквариум, в котором устрицы и вонголе соседствует с морс...
11 октября 2017
Осень в ресторане Sixty
Сезонное обновление меню в ресторане Sixty обещает гостям новые гастрономические впечатления и восторг! Дождик, осень и ...
11 октября 2017
Три года ресторану Black Thai
Вот уже почти три года гости с удовольствием снова и снова возвращаются в ресторан изысканной тайской кухни Black Thai. ...
Загрузка...