Показать фильтры

Лондон — Москва — Лондон: новое меню в ресторане Novikov

Redaktor, 21 декабря 2020
Наступившую зиму флагманский ресторан группы компаний Novikov Group Novikov Москва встречает самым значительным обновлением за все последнее время.

Ресторан стал еще ближе к своему «старшему брату» из Лондона, теперь меню обоих паназиатских ресторанов стало идентично друг другу. 

Novikov Restaurant & Bar всегда был известен своими блюдами паназиатского направления, а шеф-повар Алексей Арбузов долгое время специализировался на японской кухне и морепродуктах по миру.

ресторан Новиков Novikov рестораны Аркадия Новикова новые блюда новинки в меню обновление меню

Карпаччо из гребешка с трюфелем

Алексей ежегодно проходил стажировки на кухне ресторана Novikov в Лондоне, а пандемия и ограничения в переездах, подтолкнуло шефа на перемены. Теперь московским гурманам не обязательно лететь в Великобританию, гости смогут попробовать главные new style хиты в их авторской подаче: сашими из тунца с халапеньо (1490 руб.) или хамачи с соусом из кориандра (1590 руб.) станут беспроигрышным выбором для начала дегустации нового меню.
ресторан Новиков Novikov рестораны Аркадия Новикова новые блюда новинки в меню обновление меню

Сашими из тунца с халапеньо

Кроме того, раздел суши пополнился целым новым разделом — это премиальные суши, опаленные на огне. Для этого были выбраны особые сорта рыбы и мраморной говядины, вкус которых раскрывается при направленном огне.
ресторан Новиков Novikov рестораны Аркадия Новикова новые блюда новинки в меню обновление меню

Опаленные суши: тунец о торо, говядина вагю с фуа-гра, лосось

Обязательно стоит обратить внимание на хрустящие роллы с чилийским сибасом или тофу (990 и 690 руб). Ну а для тех, кто хочет настоящего праздника, расширена линейка вариантов приготовления фаланг краба (2890 руб.). Можно 1000 раз рассказывать о новых салатах, блюдах на воке и вкусовых нюансах, но мы рекомендуем прийти и попробовать лично.

1/2
ресторан Новиков Novikov рестораны Аркадия Новикова новые блюда новинки в меню обновление меню

Лосось юдзу

ресторан Новиков Novikov рестораны Аркадия Новикова новые блюда новинки в меню обновление меню
ресторан Новиков Novikov рестораны Аркадия Новикова новые блюда новинки в меню обновление меню
Забронировать столик

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
4.2
18 оценок | 1 отзыв
Кухня
4.0 (2 оценки)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
4.0 (2 оценки)
Цена
2.5 (2 оценки)
Качество
3.0 (2 оценки)
Интерьер
4.5 (2 оценки)
Атмосфера
3.0 (2 оценки)
Расположение
4.0 (2 оценки)
Парковка
2.0 (2 оценки)
Вернусь еще
3.0 (2 оценки)
Загрузка...