по параметрам

Лисички и трюфель в ресторанах Il Forno

Redaktor, 27 Июля 2018

Повар сети Il Forno знает толк в сезонных ингредиентах. Алексей Беседин открыл летний сезон лисичек и трюфелей и добавил несколько новых пунктов в меню.

Из нового – крем-суп из лисичек (599 руб.) и итальянские деликатесы: лазанья (949 руб.), папарделле (729 руб.) и пицца с пиментос (769 руб.). Везде основным ингредиентом являются грибы.

Пицца с перцами пиментос и лисичками

Повар доказал, что грибы отлично сочетаются не только друг с другом и с гарниром, но и с мясом, например, говядиной. Стоит только положить лисички в салат с ростбифом (999 руб.) или благородный трюфель с лисичками в карпаччо (1099 руб.) – и обычная еда подарит новые вкусовые ощущения и обретёт тонкий аромат

Вырезка с лисичками и черным трюфелем

Из необычного в Il Forno теперь есть редкое лакомство, которое не оставит равнодушными всех сладкоежек. Шеф-повар добавил грибы в десерт и получил крем-брюле с трюфелем, воздушной эспумой, хрустящим тестом и мороженым из трюфеля (499 руб.).

Лазанья с лисичками и чёрным трюфелем

Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

Il Forno / Иль Форно (Кутузовский пр.)

Средний счет :
2000-3000р
Адрес:
Москва, Кутузовский пр., д. 2/1, стр. 6 (пере ...
M
Киевская (925 м)
Охраняемая бесплатная

Рассылка
Читайте также

Пекарня VALIKO теперь в «ДЕПО»

Valiko не смогли пройти мимо грандиозного гастрономического события – открытия «Депо. Москва». Теперь их пекарня есть и здесь. Находится корнер справа от центра...


Двухэтажная «Сыроварня» открылась в ДЕПО

В ДЕПО появился настоящий рай для любителей сыра. Аркадий Новиков открыл здесь двухэтажную «Сыроварню», где все связано с сыром.


«МАЙКИТАЙ» – уголок Китая в Авиапарке

В феврале в торговом центре «Авиапарк» открылся новый ресторан, а точнее первая точка новой сети ресторанов китайской кухни. «МАЙКИТАЙ» – это китайская пельменн...


Выпечка и обеды в «Печь и ланч»

Известная сеть «Хлебопекарня» заявила о ребрендинге.


Масленица в загородном ресторане «Библиотека»

Согласно старинному поверью, чем больше блинов съест человек на Масленицу, тем больше счастливых дней у него будет в этом году. С 4 по 10 марта ресторан «Библио...

НАВЕРХ
Загрузка...