Лимонное меню BUONO — вкус солнечного побережья Амальфи

Redaktor, 15 августа 2025 Время прочтения менее минуты

С 15 августа по 15 сентября панорамный итальянский ресторан BUONO приглашает гостей в гастрономическое путешествие на побережье Амальфи — край ароматных лимонов, бирюзового моря и теплого ветра.

Лимонное меню BUONO — вкус солнечного побережья Амальфи

Бренд-шеф Джузеппе Дави создал сезонное меню, в котором солнечная свежесть цитрусов переплетается с утонченными вкусами Средиземноморья.

Ньокки с лимоном и красной сицилийской креветкой (2 200 руб.) — нежные домашние клецки с бархатистой лимонной нотой и сочной, сладковатой креветкой.

Ньокки с лимоном и красной сицилийской креветкой

Пекорино романо придает блюду благородную насыщенность, а свежий базилик завершает образ летней гармонии. Морской язык с лимоном и шпинатом (на двоих) (7 400 руб.) — изысканное филе рыбы, пронизанное ароматами лимона и шалфея, в сопровождении сливочного шпината с пармезаном.

Морской язык с лимоном и шпинатом

Блюдо для двоих, созданное для долгих, медленных ужинов с видом на город. Сорбет лимон (750 руб.) — легкий и освежающий, словно глоток прохладного ветра в жаркий день. Натуральный вкус цитрусов переносит в сердце Средиземноморья.

Сорбет лимон

Летний акцент дополняет авторский коктейль от шеф-бармена BUONO и «Коктебель Бар» Никиты Дьяченко — Crème al Limone (1 100 руб.). Водка, настоянная на лимоне, бархатный лимонный курд, кордиал юдзу, ликер лимончелло и сухой херес соединяются в игривую цитрусовую композицию с изящным винным шлейфом — свежо и глубоко одновременно.

Все новые блюда и коктейль в лимонном меню BUONO доступны с 15 августа до 15 сентября.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

Телефон заведения: +7 (985) 995-77-55

Всего:0