Фильтры
Фильтры

Лето в ресторане «Обломов»

Redaktor, 2 июня 2015
Ресторан «Обломов» хорош в любое время года, но летом просто великолепен. С наступлением тепла открывается известная на всю Москву обломовская веранда. Это даже не веранда, а целый летний сад в тихом дворе.

Здесь шеф-повар ресторана Юрий Башмаков готовит в настоящей русской печи угощения для друзей Ильи Ильича.

В этом сезоне им предстоит оценить восхитительный вкус онежского судака в соусе из помидоров, кролика с корнем сельдерея и сладким перцем, бефстроганов с лисичками и еще несколько блюд, происхождение которых сразу же выдает легкий аромат ольховых опилок.

Опилки и березовые дрова Юрий Башмаков припас не только для русской печи. Лето – пора шашлыков, их в ресторане несколько видов: из курицы, телятины, свиной вырезки. Есть и кебабы прямо с мангала! На мангале жарят и рыбу – семгу, сибаса, дораду.

Особый раздел летнего меню занимают блюда, приготовленные в тандыре, – фермерские цыплята, корейка оленя с яблочным вареньем и красной рябиной, запеченная стерлядь и другие.

С горячей едой в сезонном предложении Юрия Башмакова соседствуют холодные супы - окрошка на квасе или кефире, борщёк (свекольник), легкие салаты из свежих овощей, а венчают меню летнего сада домашнее мороженое и хрустящее пирожное со сливочным кремом и черносмородиновым вареньем.
1/3
Лето в ресторане «Обломов»

Корейка оленя из тандыра с яблочным вареньем и красной рябиной

Корейка оленя из тандыра с яблочным вареньем и красной рябиной
Русская печь в ресторане «Обломов»
Холодный борщек

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Оценка гостей
4.6
15 оценок | 54 отзыва
Кухня
3.0 (2 оценки)
Бар
5.0 (1 оценка)
Сервис
5.0 (2 оценки)
Цена
3.0 (1 оценка)
Качество
3.0 (2 оценки)
Интерьер
4.5 (2 оценки)
Атмосфера
4.5 (2 оценки)
Расположение
4.0 (1 оценка)
Парковка
1.0 (1 оценка)
Вернусь еще
1.0 (1 оценка)

Обломов

Средний счет: 
2000-3000р
Адрес: 
1-й Монетчиковский пер., д. 5
Городская платная
+7 (495) 953-68-28
Москва
Ваш город
Загрузка...