Ресторан Обломов

Ресторан со звучным именем «Обломов», отсылающим к знаменитому литературному произведению Гончарова, расположился в Первом Монетчиковском переулке. Помещение ресторана находится в историческом особняке. Кормят здесь блюдами русской кухни. Три этажа ресторана оформлены в разноплановом стиле. Интерьеры помещений объединяет элегантность. Обои и принты в духе ретро, массивные колонны, домашнего вида светильники, самовары – предметы оформления и антуража отсылают к быту московского дворянства периода 19 века. Можно полюбоваться старинными изразцами, коваными сундуками и резьбой на буфетах.

Меню ресторана «Обломов» в 1-ом Монетчиковском переулке сосредоточено на русской кухне, но не повседневной и привычной для современных горожан, а традиционной. Классические рецепты воплощаются здесь с учетом вековых традиций. При приготовлении блюд используется как вертел, так и настоящая русская печь. Среди блюд – оливье «по рецепту няни Обломова», подкопченная оленина, деревенские соленья, телячий холодец, суп-пюре из белых кореньев с подкопченным гусем, пельмени из парной телятины с маслом и сметаной. В меню ресторана «Обломов» в 1-ом Монетчиковском переулке включены также блюда европейской кухни и домашние блюда. На десерт можно полакомиться трюфелями ручной работы, маковым тортом, творожником с брусникой – выбор сладких позиций велик. По пятницам здесь устраивают чаепития из настоящего самовара со сладким.