Показать фильтры

Лето в ресторане «Ривьера»

Redaktor, 11 июня 2021
Лето на «Ривьере» начинается с обновления меню.
Сочетание абхазской и итальянской кухни вызывает вспоминания о море, солнце. А атмосфера и новые яркие блюда с обилием зелени и овощей перенесут на побережья этих южных стран.
Новинка с абхазским колоритом — ачапа из сассапарель, дикорастущего кустарника, из которого жители Абхазии, знатоки и ценители вкуса этого местного специалитета, готовят закуску с грецким орехом и травами.
ресторан Ривьера новые летние блюда сезонное обновление меню

Ачапа из сассапарель

Незаменимые летние супы: окрошка на квасе или мацони, томатный гаспачо с раковыми шейками. В качестве закуски предлагают маринованный лосось со спаржей, карпаччо из авокадо и салат с утиной грудкой и апельсином.
ресторан Ривьера новые летние блюда сезонное обновление меню

Окрошка с мацони

Ризотто со спаржей, ньокки под соусом песто и маринованная хамса с картофельными чипсами — отличный вариант летнего обеда. 

Наступает самое время для ароматной ягоды, поэтому в меню появился десерт: тартар из клубники со сливочным сыром.

1/2
ресторан Ривьера новые летние блюда сезонное обновление меню

Маринованная хамса с картофельными чипсами

ресторан Ривьера новые летние блюда сезонное обновление меню
ресторан Ривьера новые летние блюда сезонное обновление меню
А бар-менеджер ресторана продолжает развивать тему коктейлей, приготовленных на чаче. Игристый коктейль Secret Garden идеально впишется в летний вечер: чача в нём настояна на клубнике, малине и мяте, а её крепость смягчает просекко. Альтернативный вариант — Bitter Berry и снова ягодно-мятная чача, дополненная красным вермутом, сиропом бузины и долькой свежего апельсина. 
ресторан Ривьера новые летние блюда сезонное обновление меню

Салат с уткой

Появились новинки и среди безалкогольных напитков. Полюбившийся гостям ресторана компот из фейхоа теперь готовят и в виде лимонада — добавляя пюре из фейхоа, розмарин, лимон и мед. Лимонады маракуйя с ананасом и черная смородина с базиликом — проверенные жарой сочетания: стоит сделать пару глотков, как от усталости и жажды не останется и следа. 
ресторан Ривьера новые летние блюда сезонное обновление меню

Лимонады

бронировать онлайн

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
4.3
0 оценок | 1 отзыв
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Ривьера

Телефон: 
Средний счет: 
1500-2000р
Адрес: 
проспект 60-летия Октября, д.8А
Неорганизованная бесплатная
Забронировать столик
Загрузка...