Фильтры
Фильтры

проспект 60-летия Октября, д.8А

до 24:00
Ленинский проспект (933 м)
Неорганизованная бесплатная
1500-2000 руб.
средний счет
Ривьера - фотография № 1Ривьера - фотография № 2Ривьера - фотография № 3Ривьера - фотография № 4Ривьера - фотография № 5Ривьера - фотография № 6Ривьера - фотография № 7Ривьера - фотография № 8
Ривьера фото 2
Ривьера фото 3
Еще 4 фото
Ривьера фото 4
Ривьера панорама 1Ривьера панорама 1
Ривьера панорама 2Ривьера панорама 2
Ривьера панорама 3Ривьера панорама 3
Ривьера панорама 4Ривьера панорама 4
Ривьера панорама 5Ривьера панорама 5
Ривьера фото 8
Ривьера фото 9
Ривьера фото 10
Ривьера фото 11
Скрыть
Телефон заведения
+7 (499) 724-11-11
Панорамный видС диванчикамиКаминКараоке ср-вс 21:00-06:00КоктейлиВино по бокалам

О заведении

На цокольном этаже открыт караоке-зал. Профессиональное оборудование, живые музыканты. Часы работы: среда-воскресенье, 21:00-06:00

Ресторан «Ривьера», уютно расположившийся в отдельном двухэтажном здании недалеко от площади Гагарина, открыл свои двери для гостей после глобального обновления.

Это заведение с историей: с 2005 по 2018 гг. здесь находился ресторан абхазской кухни «Черноморская ривьера». Теперь же интерьер заведения изменил свой прежний вид, а меню дополнилось блюдами итальянской кухни.

Кухню «Ривьеры» возглавят сразу два шеф-повара, каждый из которых будет отвечать за свое направление. 

Эка Джикия, бренд-шеф сети ресторанов «Ача-Чача», представляет абхазскую кухню. Она в гастрономии с 1997 года и за два десятка лет поварской карьеры успела поработать во многих легендарных московских ресторанах: «Тифлис», «Кавказская пленница», «Сам пришёл». 

Основу ее меню составляют классические кавказские блюда, приготовленные по семейным рецептам: аджапсандал, сациви, айладжь – абыста, заправленная сыром сулугуни, локальные и фирменные специалитеты. И, конечно же, невозможно представить себе кавказскую кухню без мясных блюд: копченого мяса, которое привозят в московский ресторан прямиком из Абхазии, шашлыков и люля, приготовленных на угольном гриле.  Особого внимания в «Ривьере» заслуживает выпечка, которой посвящен целый раздел меню. В ресторане представлено 7 видов хачапуров, чебуреки, кутабы, а также лаваш, изготовленный в печи «тоне».

За итальянскую часть отвечает Владимир Петренко, он в профессии уже 23 года. Работал в ресторанах Италии и Лондона, стажировался во Франции, а последние 13 лет был шеф-поваром ресторана «МАРИО VILLAGE». 

В меню «Ривьеры» — отточенная годами и зарекомендовавшая себя классика. Начиная с разнообразных тартаров, карпаччо, салатов и закусок под вино, заканчивая 12 видами ризотто и пасты: гостям обязательно следует попробовать домашнюю пасту с ароматом трюфеля в головке сыра, равиолли с грибами и шпинатом в розовом соусе, ризотто с шафраном или с чернилами каракатицы.

На горячее предлагают молодого козленка с картофелем, филе ангус с белыми грибами, телятину оссобуко с овощами, филе трески с соусом Кальвадос, но отдельного упоминания заслуживает ароматная пицца из дровяной печи, установленной на открытой кухне. 

Шеф-бармен ресторана — Денис Шалимов (Garage museum of contemporary art, Wine&Crab, Mandarin Combustible) сформировал коктейльную карту из проверенных временем твистов и добавил коктейли, основой для которых стала чача, настоянная на инжире, кураге и черной смородине. Также настойки на чаче можно будет попробовать как самостоятельный напиток. 

Должность шеф-сомелье «Ривьеры» занял Руфат Багиров — член Российской и Московской ассоциаций сомелье, работавший в ресторанах «Mario», «Большой» и в гостинице «Метрополь». Он подобрал вина в соответствии с концепцией ресторана: гастрономически подходящие как к итальянской, так и к абхазской кухне, с учетом актуальных современных винных тенденций и вкусов Москвы.

Здание, где расположилась «Ривьера», построено наподобие знаменитого ресторана «Гагрипш» в Гаграх. Чтобы перенести гостей ближе к югу, дизайнер интерьера Вера Татаринова использовала в работе натуральные материалы: дерево, кирпич, стекло. Тему курорта продолжают стены, украшенные росписями, напоминающими горы и море.

На первом этаже гостей встречает длинный открытый бар-кухня со стеклянными витринами, длинной оловянной столешницей, привезенной из Франции, и дровяной печью, а центральным элементом декора является портал, который насквозь проходит через все здание: с первого этажа, сквозь купол, видно небо, а под куполом парят стеклянные чайки.

Второй этаж ресторана привлекает гостей оранжереей растений и оригинальными авторскими люстрами и светильниками, сделанными на заказ. Сочетание дневного света, пробивающегося сквозь панорамные окна, и приглушенного света ламп, создает особую уютную атмосферу.Композицию дополняют винтажные зеркала с патиной и большие камины.

В ресторане приятно встретиться с друзьями, устроить романтическое свидание, пообедать с семьей или коллегами, собрать большую веселую компанию и отметить праздник.

Читать далее
Средний счет:
Время работы:
12:00-00:00, караоке работает ср-вс 21:00-06:00
Телефон заведения:
+7 (499) 724-11-11
Официальный сайт:
Адрес:
проспект 60-летия Октября, д.8А  (на карте)
Парковка:
Неорганизованная бесплатная
Кол-во залов:
1 этаж - 88 мест, 2 этаж - 120 мест, караоке-зал - 50 мест
Кредитные карты:
Master Card / Eurocard, Visa, Maestro
Развлечения:
Музыка:
Wi-fi:
Да
Дополнительная
информация:

Весь октябрь скидка 20% на меню по промокоду ИМПЕРАТРИЦА в Караоке.

Показать все характеристики
Банкетный счет:
2000-3000 руб.
Отзывы
Оценка
гостей
4.2
Кухня
3.7 (7 оценок)
Бар
3.4 (5 оценок)
Сервис
3.7 (6 оценок)
Цена
3.8 (6 оценок)
Качество
3.7 (6 оценок)
Интерьер
4.3 (6 оценок)
Атмосфера
3.7 (6 оценок)
Расположение
4.3 (6 оценок)
Парковка
4.2 (5 оценок)
Вернусь еще
3.4 (5 оценок)
Оценка отзыва
5.0
Кухня
5
Бар
5
Сервис
5
Цена
5
Качество
5
Интерьер
5
Атмосфера
5
Расположение
5
Парковка
5
Отмечали день рождения и бракосочетание дочери, шикарное место, прекрасная кухня, ненавязчивая музыка.Летняя веранда нечто, в жаркий летний вечер просто спасение. Отдельное спасибо официантам, любую п... ещёОтмечали день рождения и бракосочетание дочери, шикарное место, прекрасная кухня, ненавязчивая музыка.Летняя веранда нечто, в жаркий летний вечер просто спасение. Отдельное спасибо официантам, любую просьбу наших гостей выполняли за несколько минут. Все просто супер.
Достоинства:
Красивый интерьер, вкусная еда, обходительный персонал
Недостатки:
Нет
Оценка отзыва
4.0
Кухня
4
Пока по факту писать то и нечего! Забронировали стол на конкретную дату, внесли предоплату (уж очень понравился интерьер и блюда, которые мы заказали на пробу тоже были достойными) Менеджер обещала по... ещёПока по факту писать то и нечего! Забронировали стол на конкретную дату, внесли предоплату (уж очень понравился интерьер и блюда, которые мы заказали на пробу тоже были достойными) Менеджер обещала помочь с составлением меню, дала свой номер. Прошла неделя после того, как она обещала скинуть меню и пример как его можно заказать на нашу компанию, чтобы получился хороший банкет. Писала 3 раза и напоминала о себе, менеджер один раз ответила, что все пришлет позже, потом, что у нее много работы! Простите?! А я- это не Ваша работа?) Осталось 11 дней до нашего торжества...сегодня утром написала ещё раз, мое сообщение не прочитано...прошло уже 4 часа. Если честно, уже разочарование от этого заведения...почему такой не профессионализм в работе менеджера...хотя деньги приличные платим за банкет!!!!!!!!!!!!!!!!!может сначала стоит научится грамотно работать???? Имя менеджера пока не буду писать...но если мы так и не решим ситуацию и в самом плохом варианте развития событий вообще его поменяем, то напишу все!!!
Оценка отзыва
5.0
Кухня
5
Сервис
5
Цена
5
Качество
5
Интерьер
5
Атмосфера
5
Расположение
5
Вернусь еще
5
Красивый интерьер, спокойная обстановка, хорошая кухня
Достоинства:
На входе посетителей встречают красивые улыбчивые девушки. Обслуживал нас вежливый, предупредительный, но не навязчивый, официант Никита
Недостатки:
Недостатков мы не заметили.
Фото гостей
Фото из ресторана Ривьера № 1
Фото из ресторана Ривьера № 2
11 человек
Интересовались этим заведением
за последние сутки
За все время: 1777
На карте
Ривьера на карте
Средний счет: 
Открыт: 
Адрес: 
Смотрите также
Москва
Ваш город
Загрузка...