Показать фильтры

Ресторан Ривьера

Смотреть на карте

проспект 60-летия Октября, д.8А
Ленинский проспект

до 24:00
1500-2000 руб.
средний счет
Ривьера - фотография № 1Ривьера - фотография № 2Ривьера - фотография № 3Ривьера - фотография № 4Ривьера - фотография № 5Ривьера - фотография № 6Ривьера - фотография № 7Ривьера - фотография № 8
Ривьера фото 2
Ривьера фото 3
Еще 4 фото
Ривьера фото 4
Ривьера фото 8
Ривьера фото 9
Ривьера фото 10
Ривьера фото 11
Скрыть

О заведении

На цокольном этаже открыт караоке-зал. Профессиональное оборудование, живые музыканты. Часы работы: среда-воскресенье, 21:00-06:00

Ресторан «Ривьера», уютно расположившийся в отдельном двухэтажном здании недалеко от площади Гагарина, открыл свои двери для гостей после глобального обновления.

Это заведение с историей: с 2005 по 2018 гг. здесь находился ресторан абхазской кухни «Черноморская ривьера». Теперь же интерьер заведения изменил свой прежний вид, а меню дополнилось блюдами итальянской кухни.

Кухню «Ривьеры» возглавят сразу два шеф-повара, каждый из которых будет отвечать за свое направление. 

Эка Джикия, бренд-шеф сети ресторанов «Ача-Чача», представляет абхазскую кухню. Она в гастрономии с 1997 года и за два десятка лет поварской карьеры успела поработать во многих легендарных московских ресторанах: «Тифлис», «Кавказская пленница», «Сам пришёл». 

Основу ее меню составляют классические кавказские блюда, приготовленные по семейным рецептам: аджапсандал, сациви, айладжь – абыста, заправленная сыром сулугуни, локальные и фирменные специалитеты. И, конечно же, невозможно представить себе кавказскую кухню без мясных блюд: копченого мяса, которое привозят в московский ресторан прямиком из Абхазии, шашлыков и люля, приготовленных на угольном гриле.  Особого внимания в «Ривьере» заслуживает выпечка, которой посвящен целый раздел меню. В ресторане представлено 7 видов хачапуров, чебуреки, кутабы, а также лаваш, изготовленный в печи «тоне».

За итальянскую часть отвечает Владимир Петренко, он в профессии уже 23 года. Работал в ресторанах Италии и Лондона, стажировался во Франции, а последние 13 лет был шеф-поваром ресторана «МАРИО VILLAGE». 

В меню «Ривьеры» — отточенная годами и зарекомендовавшая себя классика. Начиная с разнообразных тартаров, карпаччо, салатов и закусок под вино, заканчивая 12 видами ризотто и пасты: гостям обязательно следует попробовать домашнюю пасту с ароматом трюфеля в головке сыра, равиолли с грибами и шпинатом в розовом соусе, ризотто с шафраном или с чернилами каракатицы.

На горячее предлагают молодого козленка с картофелем, филе ангус с белыми грибами, телятину оссобуко с овощами, филе трески с соусом Кальвадос, но отдельного упоминания заслуживает ароматная пицца из дровяной печи, установленной на открытой кухне. 

Шеф-бармен ресторана — Денис Шалимов (Garage museum of contemporary art, Wine&Crab, Mandarin Combustible) сформировал коктейльную карту из проверенных временем твистов и добавил коктейли, основой для которых стала чача, настоянная на инжире, кураге и черной смородине. Также настойки на чаче можно будет попробовать как самостоятельный напиток. 

Должность шеф-сомелье «Ривьеры» занял Руфат Багиров — член Российской и Московской ассоциаций сомелье, работавший в ресторанах «Mario», «Большой» и в гостинице «Метрополь». Он подобрал вина в соответствии с концепцией ресторана: гастрономически подходящие как к итальянской, так и к абхазской кухне, с учетом актуальных современных винных тенденций и вкусов Москвы.

Здание, где расположилась «Ривьера», построено наподобие знаменитого ресторана «Гагрипш» в Гаграх. Чтобы перенести гостей ближе к югу, дизайнер интерьера Вера Татаринова использовала в работе натуральные материалы: дерево, кирпич, стекло. Тему курорта продолжают стены, украшенные росписями, напоминающими горы и море.

На первом этаже гостей встречает длинный открытый бар-кухня со стеклянными витринами, длинной оловянной столешницей, привезенной из Франции, и дровяной печью, а центральным элементом декора является портал, который насквозь проходит через все здание: с первого этажа, сквозь купол, видно небо, а под куполом парят стеклянные чайки.

Второй этаж ресторана привлекает гостей оранжереей растений и оригинальными авторскими люстрами и светильниками, сделанными на заказ. Сочетание дневного света, пробивающегося сквозь панорамные окна, и приглушенного света ламп, создает особую уютную атмосферу.Композицию дополняют винтажные зеркала с патиной и большие камины.

В ресторане приятно встретиться с друзьями, устроить романтическое свидание, пообедать с семьей или коллегами, собрать большую веселую компанию и отметить праздник.

Читать далее
Средний счет:
Время работы:
12:00-00:00, караоке работает ср-вс 21:00-06:00
Телефон:
Официальный сайт:
Адрес:
проспект 60-летия Октября, д.8А  (на карте)
Парковка:
Неорганизованная бесплатная
Кол-во залов:
2 этажа - по 100 мест каждый, караоке на цокольном этаже
Кредитные карты:
Master Card / Eurocard, Visa, Maestro
Развлечения:
Музыка:
Wi-fi:
Да
Дополнительная
информация:

Весь октябрь скидка 20% на меню по промокоду ИМПЕРАТРИЦА в Караоке.

Показать все характеристики
Банкетный счет:
2000-3000 руб.
Журнал
16 Июля 2021
Лучшие летние блюда в ресторанах Москвы
Новые блюда в ресторанах — это всегда интересно, но особенно радуют летние новинки.  Лето ...
Отзывы
Оценка
гостей
4.3
Кухня
5.0 (2 оценки)
Бар
5.0 (2 оценки)
Сервис
5.0 (2 оценки)
Цена
5.0 (2 оценки)
Качество
5.0 (2 оценки)
Интерьер
5.0 (2 оценки)
Атмосфера
5.0 (2 оценки)
Расположение
5.0 (2 оценки)
Парковка
5.0 (2 оценки)
Вернусь еще
5.0 (2 оценки)
Оценка отзыва
5.0
Кухня
5
Бар
5
Сервис
5
Цена
5
Качество
5
Интерьер
5
Атмосфера
5
Расположение
5
Парковка
5
Вернусь еще
5
Замечательный ресторан ещё вернёмся не раз! Рекомендую!
Оценка отзыва
5.0
Кухня
5
Бар
5
Сервис
5
Цена
5
Качество
5
Интерьер
5
Атмосфера
5
Расположение
5
Парковка
5
Вернусь еще
5
Вкусно, красиво, хороший сервис!
Оценка отзыва
5.0
В прошедшее воскресенье отмечали в этом ресторане с компанией друзей день рождения. Еда обычная, хотя хачапури крутое- прямо воздушное! Официанты обслуживают нормально, но хочется отдельно поблагодари... ещёВ прошедшее воскресенье отмечали в этом ресторане с компанией друзей день рождения. Еда обычная, хотя хачапури крутое- прямо воздушное! Официанты обслуживают нормально, но хочется отдельно поблагодарить певицу Нино, которая просто в этот вечер создала нам атмосферу настоящего праздника, песни были на любой вкус, а самое главное в ОТЛИЧНОМ исполнении, что сейчас редко встретишь в кафе и ресторанах....
Фото гостей
фото пользователей № 1
фото пользователей № 2
+7 (495) 988-26-56
Бесплатный заказ столика
Ривьера
На какое время?
Частые пожелания:
  • По возможности у окна
  • Желательно с диванчиками
  • Нужны детские стульчики
Бронь будет подтверждена в течение 5 минут.
Если возниктнут вопросы — мы вам перезвоним.
Заказать банкет
СЕГОДНЯ: 24
ВСЕГО: 40321
На карте
Ривьера на карте
Средний счет: 
Открыт: 
Телефон: 
Адрес: 
Бронировать
Смотрите также
Загрузка...