Лето в бокале: новые коктейли в «Балчуге»

«Занзибар»
В этом сезоне мы приготовили коллекцию из восьми фирменных коктейлей, объединенных атмосферой курортов, южных ночей и ярких красок.
Вдохновением для новой карты послужили морские берега, пряные ароматы садов и классика аперитивной культуры. Каждый коктейль – готовый сценарий для летнего вечера: от освежающих джин-тоников до сложных десертных миксов с игристым и эспрессо.

«Кентукки бамбл»
Для легкого начала и аперитива:
- «Занзибар» – экзотическое сочетание ванильной водки, маракуйи (в трех проявлениях: ликер, сироп и пюре) и кислого лимона, завершенное всплеском игристого вина.
- «Капри-биттер» – итальянский характер: вермут, лимончелло и кампари смягчаются сладостью апельсина и благородными нотками тимьяна.
- «Русский Кир» – элегантная интерпретация французской классики: водка, ликер из черной смородины, лимон, сахар и игристое вино.

«Пряный Санрайз»
Солнечные и фруктовые миксы:
- «Солнце в бокале» – гармония мягкого амаретто, сочной груши и розового игристого вина. Идеальный выбор для романтичного вечера.
- «Вечер в Сочи» – освежающая композиция на основе водки, сорбета* лимон-лайм и игристого вина. Название говорит само за себя: морской бриз и цитрусовая свежесть.

«Русский Кир»
Для ценителей ярких сочетаний:
- «Кентукки бамбл*» – дерзкий микс для бодрости: виски, карамельный сироп, эспрессо и апельсиновый фреш. Кофейная горечь здесь соседствует с цитрусовой кислинкой.
- «Пряный Санрайз*» – восточная сказка с джином, грейпфрутовой настойкой «Онегин», гренадином и свежим имбирем. Пряный, терпкий и очень фотогеничный.
- «Лавандовый джин-тоник» – минимализм со вкусом Прованса. Классический джин и тоник с выразительным лавандовым акцентом.

Стоимость любого коктейля – 1600 рублей.
Коктейли сопровождаются обновленной линейкой домашних лимонадов (ананас-имбирь, черная смородина-мята, маракуйя-перец, персиковый спритц*, цитрусовый и малина-лайм), которые остаются в меню для гостей, предпочитающих безалкогольные форматы.
Оценить новинки можно на просторной летней террасе с панорамным видом на Москву-реку и Кремль, в кафе «Кранцлер» или баре «Лобби Лаунж».
*Сорбет (или сорбе) — замороженный десерт, приготовленный из фруктово-ягодного пюре, сока и сахарного сиропа, часто с добавлением воды.
*Бамбл (от англ. bumblebee — шмель) — популярный кофейный коктейль, состоящий из эспрессо, апельсинового сока, льда и карамельного сиропа.
*Санрайз (от англ. sunrise) — всемирно известный алкогольный коктейль.
*Спритц — коктейль на основе игристого вина, который обычно подается в качестве аперитива.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым








































Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.