Летний сезон в «Ботике Петра»

Redaktor, 24 июля 2017
Лето наступило! Самое время отведать окрошки и, конечно же, не забыть про умопомрачительные салаты с барабулей.

Теперь, когда лето окончательно вступило в свои права, в ресторане «Ботик Петра» гостям предлагают сезонные блюда.

В список новинок вошло небольшое количество позиций: холодные супы и салаты. Но и здесь не обошлось без «изюминки».

Так, шеф-повар ресторана Кирилл Рубанов углубился в изучение истории гаспачо и предлагает гостям не только всем известный рецепт супа с томатами (450 руб.), но и оригинальный: из белой фасоли с креветками-гриль и артишоком (590 руб.) – блюдо, рецепт которого привезён из Андалусии. Малокто знает, что изначально, гаспачо – это всего лишь основа, состоящая из толчёного чеснока, размоченного хлеба и смеси оливкового масла с уксусом. И лишь потом появились разновидности – из томатов, перца и даже арбуза.

1/2
Летний сезон в «Ботике Петра»

Классический гаспачо, 450 руб.

Классический гаспачо, 450 руб.
Гаспачо из белой фасоли, 590 руб.

Помимо гаспачо в меню есть два салата: с барабулей и овощами гриль (510 руб.) и с маринованным лососем, красной икрой и муссом из авокадо (780 руб.).

Завершает лист летних новинок окрошка, сезон которой в Москве в этом году слегка «задержался». В «Ботике» её предлагают в двух бессменных вариантах: на квасе или кефире (450 руб.).

1/3
Летний сезон в «Ботике Петра»

Салат с барабулей и овощами гриль, 510 руб.

Салат с барабулей и овощами гриль, 510 руб.
Салат с маринованным лососем, красной икрой и муссом из авокадо, 780 руб.
Окрошка на квасе, 450 руб.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
4
0 оценок | 0 отзывов
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Ботик Петра (закрыт)

Вино по бокалам
Разливное пиво
С диванчиками
...
Телефон: 
Средний счет: 
1500-2000р
Адрес: 
Москва, Лесная ул., д. 45
Охраняемая бесплатная
Забронировать столик
Смотрите также
21 июля 2017
Лето в MOREGRILL
Игристое в лучах солнца в ресторане на Кузнецком Мосту.
21 июля 2017
Свежий градус в The Mad Cook
Новыми авторскими коктейлями в разгар лета пополнилась барная карта ресторана The Mad Cook. Все коктейли по-летнему ярки...
21 июля 2017
Малиновое лето в «ДжонДжоли»
Сочная, сладкая и такая свежая – главным героем стала любимая с дет-ства ягода. Что примечательно, хорошо вписалась даже...
Загрузка...